1.1.早餐。主食:馒头或蛋糕等高纤维主食；副食:水煮蛋或荷包蛋。可以选择豆浆、牛奶或小米粥中的一种。
1.2.午餐。主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食。副食:瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。炒蔬菜、凉菜、豆制品等。
1.3.晚餐:主食:高纤维馒头、高纤维米饭等高纤维主食。喜欢粥的可以根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红豆粥。副食品:蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼可根据个人喜好选择。
2.适合糖尿病患者每天食用的食物
主要是能延缓血糖血脂升高的食物。
2.1.大豆及其制品:这些食物富含蛋白质、无机盐和维生素。此外，大豆油中含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低血液胆固醇和甘油三酯，其中含有的谷甾醇也有降脂作用。
2.2、粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面等含有多种微量元素、维生素B和膳食纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。
3.糖尿病饮食治疗规则
3.1.糖尿病患者在治疗期间不宜饮酒，因为酒精是心脑血管疾病的重要危险因素。服用降糖药的患者要时刻注意自己的血糖变化，防止低血糖或酮症酸中毒。
3.2.患者的情绪要稳定，不要波动太大，尤其是高血压患者更不要随便发脾气。患者平时应携带速效救心丸、硝酸甘油等急救药品，以备急用。服用降糖药的患者外出时要记得随身携带。
糖尿病的饮食秘方
1.轻盐水的制备方法:一般将9克细盐放入1000毫升沸水中，形成轻盐水。
2.苦瓜茶的制作:将新鲜苦瓜榨汁，将1份苦瓜汁与10份冷开水混合，然后制成苦瓜茶。最好在准备后1小时内喝完。
3.四种鲜汁饮料:鲜莲藕汁1份、鲜荸荠汁1份、鲜西瓜皮汁2份、鲜黄瓜汁2份。这四种鲜榨果汁清爽可口，具有滋阴生津、解暑的功效，可以混合饮用，也可以单独饮用。
4.葛根粥:葛根30克，粳米50克。葛根切片，水磨，澄清得到淀粉。粳米浸泡一夜，放入砂锅中加入葛根粉，加水500毫升，用文火煮至粥稠。具有清热除烦、生津止渴的作用。
5.鲫鱼白豆粥:鲫鱼肉200克，白扁豆25克，小米30克，盐和葱花。小米和白扁豆洗净，加适量水，大火煮5分钟，改文火煮至八成，然后加入鲫鱼肉，煮至熟透，撒少许葱花和精盐。这种粥可以补气养阴，可以作为糖尿病的辅助治疗。
糖尿病的饮食禁忌是什么
1.避免淀粉含量高的食物
根据专家的说法，许多食物，如土豆，含有大量的淀粉。糖尿病人吃饭时，最好先把食物浸泡一会儿，去掉大部分淀粉，再煮。淀粉虽然不是糖，但被人体吸收后会转化为葡萄糖，会增加你的血糖。
2.多吃面粉和米饭
大多数糖尿病患者最关心的是如何控制血糖，而最关键的问题就是控制血糖。经常食用面粉和大米会使你的血糖迅速升高，不利于你的血糖控制。所以在日常生活中要控制面粉和大米的摄入量，适量吃一些粗粮，这对血糖和胃肠道的健康是非常有益的。
3.避免高糖水果
我们生活中要远离很多水果，比如芒果、西瓜、哈密瓜，这些都是高糖分的水果。虽然它们营养价值丰富，但糖尿病患者应严格控制或禁用。适当食用一些含糖量相对较低的水果，将有利于糖尿病的治疗。