喜讯老年糖友的控糖食谱不会搭配？签到通许优糖健康管理中心高纤维

开封通许县优糖健康管理中心，地址：开封市通许县人民试验中学东侧约50米。对于老年糖友来说，控糖食谱的搭配需要兼顾营养与血糖管理。以下是一份建议的控糖食谱搭配，旨在帮助老年糖友更好地管理血糖，同时确保营养均衡：

一、早餐主食：高纤维馒头或高纤维饼，这些食物富含纤维，有助于延缓血糖上升。副食：煮鸡蛋或荷包蛋一个，搭配淡豆浆、牛奶或小米粥任选一种。这些食物提供优质蛋白质，同时豆浆和牛奶中的钙对老年人骨骼健康有益。蔬菜：凉拌蔬菜，如菠菜、芹菜等，富含膳食纤维和维生素。

二、午餐主食：高纤维大米饭、高纤维面条或其它高纤维主食。副食：瘦肉、鱼、鸡、鸭等肉类可根据情况选择，搭配清炒蔬菜、凉拌蔬菜或豆制品。肉类提供蛋白质和脂肪，蔬菜则提供维生素和矿物质。汤品：如黑木耳白木耳汤，滋阴补肾润肺，银耳还具有降血糖的作用。

三、晚餐主食：高纤维馒头、高纤维大米饭等，或根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。副食：蔬菜、豆制品、鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜好情况选择。推荐三色藜麦米饭，富含膳食纤维，有助于降低血糖。菜品：如瘦腊肉炒蒜苔、凉拌菠菜等，少油少盐，符合糖友需求。

四、加餐（上午9:00~10:00，下午3:00~4:00）加餐食物：可选择牛奶、水果（如火龙果、柚子等低糖水果）、坚果（如核桃、杏仁等，但需注意量）等。这些食物有助于补充能量，避免低血糖。

五、饮食注意事项主食摄入：每天主食必须吃够，不得少于300克（干品）。主食应做到大米、面粉混合食用，以增加膳食纤维的摄入。蔬菜摄入：每天所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”进行选择，必须吃够500克以上。推荐选择含糖量为3%以下的蔬菜，如大白菜、圆白菜、菠菜、油菜等。副食多样化：每天所食副食要多样化，包括肉类、鱼类、豆制品、蛋类等，以确保营养均衡。调味品控制：食盐不超过6克，食用油用植物油，不超过18克为宜。

六、推荐食谱示例枸杞燕麦粥：大米、燕麦片、枸杞子煮粥，有助于降血糖。清炖鱼块：鲈鱼搭配冬瓜清炖，提供优质蛋白质和低脂肪。蒜蓉油麦菜：油麦菜富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖。紫米馒头：紫米面与面粉混合制作馒头，增加膳食纤维和矿物质的摄入。

综上所述，开封通许县优糖健康管理中心还建议道：老年糖友的控糖食谱搭配应注重主食、副食、蔬菜、水果和加餐的均衡摄入，同时遵循饮食注意事项，以确保血糖的稳定和营养的均衡。