助餐点将每位长者的饮食健康放在首位
同时兼顾本帮菜的特色口味
每天食谱不重样
进行膳食均衡的营养搭配
制定出科学的就餐食谱
餐厅内最受欢迎的菜品是↓
软烂入味、肥而不腻
久炖的肉更容易被人体消化吸收
是当地老人的最爱
还有一道本帮家常名菜↓
以百叶、猪肉糜等为主要食材制作
营养价值丰富
深受大家喜欢
餐厅每天会提前公布菜单
听取老人对菜品的建议
厨师长特意选用了
肥瘦相间的三层肉
炖得比较烂
入口即化，很好消化
除了吃饭
老人们还能和朋友
在阅览室、棋牌室
聊天娱乐，很是开心
梁溪区
是崇安寺街道东河“食”光社区智慧餐厅
餐厅采用
“自助选餐+称重计费+线上支付”模式
每天有14个菜品可供选择
专业的厨师团队
为老人提供少油、少盐、软糯的饭菜
这里可集中堂食、上门送餐
还有机器人定制菜
智能机器人可根据用餐者不同的口味
现场炒菜
口味咸鲜
以“蒸菜”的形式
紧紧锁住鸡汁的鲜美
菜品融合了无锡的做法
避开川渝地区的辛辣
清新爽口
迎合了无锡“老宝贝”们的口味～
馨谊·翠竹餐厅
是锡山区首个高标准建设的
惠老助餐中心和全龄友好餐厅
这里人气旺不旺？
看看图，你就知道啦~
餐厅提供
种类丰富、健康营养的早中晚三餐
日均接待240桌
老年人占比83%
还在非用餐时段开设
休闲书吧与营养健康咨询窗口
为老人提供全天候服务
餐厅总面积约745平方米
可容纳150人堂食用餐
并特别设置配备
适老化桌椅的“长者区域”
餐厅为大家
提供各色佳肴
味醇汁浓，色泽红亮，香糯酥烂
满满胶原蛋白
搭配黄豆，汤鲜味美
鱼肉洁白、细嫩鲜美
汤汁清淡、营养丰富
哎呀！
每一道都让人看了直流口水！
惠爱·爱心餐厅寺头店
系堰桥街道
中央厨房供应示范点之一
这里食材新鲜，订单不预制
每顿一大荤、一小荤、一素一汤
营养丰富、易于消化
惠爱厨房的家常红烧肉
对用糖与加工工艺进行了改良
既保留老无锡浓油赤酱的口感
又兼顾糖油摄入的控制
更适合老年人食用
惠爱厨房用无锡蒸菜的手法
制作肉酿面筋
口味咸鲜，酒香浓郁
深受大家喜爱
走进滨湖区马山街道
古竹社区幸福餐厅
窗明几净、桌椅整齐
透过取餐口的玻璃
可以清楚看到
厨房内工作人员烹饪过程
让老人吃得放心、安心
当天中午的菜单是
红烧肉、肉末豆腐、红烧素鸡、
毛白菜、紫菜蛋汤
古竹幸福餐厅在烹饪时
将原本的豆瓣酱换成香菇
做出来的肉末豆腐
便从“辣味”变成了“鲜味”
老人们很爱吃
此外
餐厅聘用的厨师就是马山本地人
豆腐用的也是马山产的老豆腐
因此更合大家口味
肉末豆腐
也成为“上座率”最高的“明星”菜品
在古竹社区幸福餐厅
老人不仅能通过堂食、自取、
配送等多种方式享受助餐服务
还能享受到助医、助娱等增值项目
这样的“助餐+”
也让古竹幸福餐厅
新安街道社区“智惠”食堂
由原街道居家中心中央厨房
焕新升级而成
在优先保障长者和
困难对象助餐服务的同时
面向全人群
提供价格实惠、品质优良的午晚餐服务
打造全龄友好共享餐厅
食堂菜品单价与市面上餐饮店相比
要低20%左右
每天推出60多道家常菜
并贴心推出
老者“少油低盐低糖”专属套餐、送餐服务
尽可能满足
群众的个性化就餐需求
目前每天接待就餐人数200人次左右
选用的肉块是
肥瘦层次分明的三层“头肉”
大小均匀刚好一口一个
入口瘦肉不柴，肥肉不腻
深受广大食客特别是老年人的青睐
“食堂里的红烧肉肥肉相间的，烧的时候把油水都给逼出去了，软烂下饭，适合我们老人的胃口。”钟情于新安街道社区“智惠”食堂菜品的周老伯对红烧肉很是满意。
这道新安人餐桌上的明星菜品
原材料选用的是上好的腿心肉
一口咬下扎实弹牙
浇点汤汁在饭上一起拌着吃，喷香！
“这里的肉酿面筋卖4块钱一个，还是蛮实惠的，再添个蔬菜一碗汤，一顿饭就吃得饱饱的了。”
它是新安街道社区“智惠”食堂里的宝藏菜
更加受年轻食客的欢迎
入口“咔嚓”一声
酥脆无比的虾壳在口中炸开
虾肉在椒盐的加持下显得格外鲜美
“这个虾香香脆脆的，是我孙女最喜欢的菜，每次给她打包回去都吃精光，蛋白质和钙等营养成分也全面，对孩子身体也好。”家住新安花苑第二社区的钱老伯说。