老年人糖尿病即使在控制饮食的情况下，每周的食谱推荐也建议尽量参考少吃多餐、总热量控制为主，并且应尽量选择低升糖指数的食物，升糖指数高的食物尽量不吃。而且在烹饪方式方面，建议老年人少用煎、炸等方式烹饪食物。
1、早餐：可以按照1/5、2/5、2/5来进行分配，比如早餐1/5、2/5或者更改为早餐2/5。早餐主要是用谷物、水果、蔬菜等食物来进行搭配，如大米粥、小米粥、豆浆、牛奶等;
2、午餐：午餐建议以碳水化合物为主，如大米粥、小米粥、面条等，可以适当搭配优质蛋白质，如鱼、虾等，也可以适当摄入优质蛋白质，如牛肉、鸡蛋等。此外，还可以适当摄入膳食纤维，如蔬菜，以及少量水果，如苹果、梨、香蕉等;
3、晚餐：晚餐建议以清淡食物为主，可以吃一些蔬菜，如大白菜、卷心菜、胡萝卜、西红柿等，建议少量摄入食物，避免摄入过多，导致餐后血糖升高;
4、饮食规律：老年人糖尿病需要保证每日蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入，如肉类、牛奶、鸡蛋等，避免暴饮暴食，并且避免饮用白酒、啤酒、红酒等。对于水果而言，建议在餐后1小时左右食用，避免空腹过多摄入水果，导致血糖升高，不利于血糖的控制;
5、少吃高糖、高脂的食物：老年人糖尿病需要注意少吃高糖、高脂的食物，如奶油蛋糕、糖果、肥肉等，避免造成血糖的波动，不利于病情的控制。
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