肝胆胰腺恶性肿瘤患者因为恶心、呕吐、食欲不振、饮食障碍等原因，大多存在不同程度的营养不良，而肿瘤造成的肝功能损害以及手术、化疗、靶向治疗、介入治疗、放疗等治疗都会对消化吸收功能产生不同程度的影响，日常生活中需要从饮食节律和膳食结构等方面加以调整，从而保证营养，提升患者的抵抗力。
膳食指南
为了帮助患者解决营养不良问题，伊健行营养师为肝胆胰肿瘤患者制定了一份饮食食谱，希望能帮助到大家！
除此之外，患者们日常饮食要特别注意饮食节律的调整。
肝细胞癌、肝内胆管癌和胰体癌患者如果进行手术治疗，大多不涉及胃肠道，术后的饮食节律大多可以参照正常人，一日三餐按时吃饭。对于存在消化功能减弱的患者，可以少食多餐；存在营养不良的患者，可以适当增加进餐次数。
肝门部胆管癌和下段胆管癌以及胰头癌患者在切除病灶后，大多需要进行消化道重建，术后早期建议逐步恢复饮食，饮食需要少吃多餐，进食后适当散步活动，减少反流性胆管炎的发生。
对于消化功能弱、经口进食量少的患者，可以适当应用营养制剂。乳清蛋白粉可以提供大量优质蛋白，易于吸收，是营养不良患者快速补充蛋白质的首选。大豆蛋白的消化吸收利用效率不如乳清蛋白。
饮食禁忌：
1、忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、生姜；
2、忌吃霉变的食物；如霉豆、霉菜；
3、忌吃富含油脂的食物；如猪油、肥肉、牛油。
最后提醒大家，需要营养支持应该咨询专业的营养师或到院就诊，专业人士会详细评估患者的状态和营养需求后，提供更为有针对性的营养支持建议。
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