不吃晚餐和每餐七分饱，到底哪个更健康、更有助于减肥呢？
一项139人的调查，给出了答案。
2022年，南方医科大学的研究团队在《新英格兰医学杂志》上刊发的一项研究，对139名肥胖人群展开了为期1年的随访，为他们安排了2种饮食模式：
“不吃晚餐”组：只允许在上午8点到下午4点之间进食，同时限制能量摄入。在每天8小时的饮食期之外，只允许喝无热量的饮品。
结果显示：一年之后，所有人都瘦了6-8千克。
“不吃晚餐”组：平均体重减轻8.0千克，腰围减少了8.6厘米；
“每餐七分饱”组：平均体重减轻6.3千克，腰围减少了7.2厘米。
这种方法有助于避免晚餐过晚或过量导致的消化不良和能量过剩，同时确保身体在一天中较早时段获得必要的营养和能量，以支持日常活动和代谢需求。通过这种方式，可以在不牺牲健康的前提下，实现体重管理的目标。因此，减肥时应该注重饮食的整体平衡和热量控制，而不是简单地不吃某一餐。
不吃晚餐可能看起来是一个简单直接的减肥方法，但在快节奏的现代生活中，许多人可能没有足够的饮食专业知识来做出健康的饮食决策。不加选择地采纳“过午不食”的饮食习惯，可能会导致低血糖、头晕、免疫力下降和情绪波动等不良反应。
因此，不推荐在没有专业指导的情况下，随意戒断晚餐，特别是对于那些需要保持能量水平以应对日常工作和生活挑战的人来说。可以寻求专业的营养建议，制定一个均衡的饮食计划，以确保健康和营养的需要得到满足，同时实现减重目标。
其实，健康减重也可以不挨饿，建议：
1、吃饭慢一点
细嚼慢咽有助于提高饱腹感，减少过量进食的可能性，同时促进消化。
2、改变进餐的顺序
先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食，有助于控制总热量摄入，增加饱腹感。
4、选清淡烹饪方式
采用清蒸、水煮等低脂烹饪方法，减少盐、油、糖的摄入，有助于降低热量摄入。
5、每餐吃七八分饱
每餐吃到七八分饱，避免过量进食，有助于控制总热量摄入，促进减重。
6、把甜饮料换成水
虽然长期喝有甜味剂的无糖饮料，减少了精制糖的食用，但长期食用甜味剂食品会降低人们对甜味的敏感度，反而可能导致在其他食物中摄入更多的糖。