7-12岁孩子的营养食谱需要根据他们的年龄和身体发育情况进行调整。这一年龄段的孩子正处于快速发育的阶段，需要充足的营养来支持他们的身体成长。以下是一周晚餐的建议食谱，供您参考：
周一：
早餐：燕麦粥，搭配一些水果和坚果，提供丰富的碳水化合物和纤维素，有助于维持孩子的身体能量。
午餐：烤鸡胸肉，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供蛋白质和膳食纤维，同时提供足够的维生素和矿物质。
周二：
早餐：全麦吐司，搭配花生酱和果酱，提供丰富的碳水化合物和蛋白质，有助于维持孩子的身体能量。
午餐：蒸鱼，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和膳食纤维，同时提供足够的维生素和矿物质。
晚餐：炒豆腐，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和豆腐营养素，有助于维持孩子的身体发育。
周三：
午餐：烤鸡腿，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和膳食纤维，同时提供足够的维生素和矿物质。
晚餐：炒牛肉，搭配蔬菜汤和米饭，提供丰富的蛋白质和牛肉营养素，有助于维持孩子的身体发育。
周四：
早餐：酸奶，搭配水果和坚果，提供丰富的蛋白质和钙，有助于维持孩子的身体能量。
午餐：烤鸡胸肉，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和膳食纤维，同时提供足够的维生素和矿物质。
晚餐：煮虾，搭配蔬菜汤和米饭，提供丰富的蛋白质和虾营养素，有助于维持孩子的身体发育。
周五：
午餐：炒豆腐，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和豆腐营养素，有助于维持孩子的身体发育。
晚餐：煮三文鱼，搭配蔬菜汤和米饭，提供丰富的蛋白质和三文鱼营养素，有助于维持孩子的身体发育。
周六：
周日：
早餐：全麦粥，搭配一些水果和坚果，提供丰富的碳水化合物和纤维素，有助于维持孩子的身体能量。
午餐：煮虾，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和虾营养素，有助于维持孩子的身体发育。
晚餐：烤鸡胸肉，搭配蔬菜沙拉和米饭，提供丰富的蛋白质和膳食纤维，同时提供足够的维生素和矿物质。
以上是一周晚餐的建议食谱，希望对您有所帮助。请注意，孩子的饮食需要根据他们的年龄和身体状况进行调整，并且应该避免过量食用高热量和高脂肪的食物。