所谓168饮食，其实就是16:8轻断食——一天内所有可以产生热量的食物及饮品，都在8小时内集中完成，剩下的16小时除了白水清茶不再吃喝任何。
这种轻断食方法，对于大多数超重或肥胖的朋友都很友好。既不用饿肚子，又不像5+2那样难坚持。而且非常有助于调节身体的内分泌状态，在减肥的同时，帮助身体更健康。
但，不是所有168都能让人安心。
我昨天看了一个30岁左右的男性患者，他就是常年168饮食，每天还坚持1小时的健身，其中包括20分钟的力量训练和40分钟的有氧单车。
在168基础上，他坚持高蛋白低脂肪适度碳水的饮食结构，但是：
饮食蛋白质量太高，已经超出能量供给的30%，最多的时候甚至高达50%。虽然是8小时进食，但他的8小时是“晚8”，下午14点到22点。喝很多加了人工甜味剂的零卡饮料。熬夜，每天凌晨三四点钟才睡觉。
这样的结果就是：
①虽然体脂肪率很低，但是体重指数BMI已经接近28。②低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇高出正常上线好几年。③高酸血症好几年。④有胀气、排便次数太多、反流性食管炎等消化道问题。⑤今年体检还查出轻度脂肪肝。⑥体重近一两年来开始不太容易控制，呈上升趋势。⑦睡眠心理障碍，需要借助安眠药入睡好几年。
家里有高血压、高脂血症和心脏病家族病史。
像他这种168饮食和生活作息方式，大家一定要引以为戒！
建议大家：
168一定要早，晚餐如果能在18点之前完成最好（实在不行也要20点之前结束）不论轻断食与否，都要遵循健康饮食模式，低脂肪适度蛋白质和碳水，切勿让蛋白质供能太多，换句话说切勿吃太多的肉蛋鱼类，身体承受不住这么大的代谢负担。短期看不出来，长期一定会有影响。不论什么饮食模式，都不要熬夜！只要熬夜，必定增加身体的“压力”，让内分泌和肠道菌群都失调，一定会让体重稳步上升。零卡人工甜味剂不一定安全，有些甚至会让一部分人出现血糖波动，就更别提心血管疾病风险和癌症的发生率。这些以前都科普过。
所以，没有任何一种饮食结构是万能的，都要结合健康的生活方式。
身体是自己的，要爱惜，否则迟早会后悔的～
追更：鉴于还有有不少人私信我通过轻断食来控制体重的减肥方式。不过，轻断食并不太适合下述人群：
有糖尿病或糖耐量受损的朋友有低血糖问题的朋友贫血人群需要规律在餐后用药的朋友孕期及哺乳期女性婴幼儿及儿童进食障碍患者运动强度非常大/职业运动员
其实吧，减肥（或者说体重控制）这件事，只要每天总体减少20-25%的餐量，再多走15分钟，你就能瘦下来的！
对于想要尝试轻断食的人来说，选择合适的食谱非常重要。下面是一个简单的16+8轻断食食谱，供大家参考:
需要注意的是，轻断食并不是一种适合所有人群的方法。对于身体虚弱、营养不良、孕妇等人群来说，轻断食可能会对身体造成不良影响。此外，在轻断食期间也要注意补充足够的水分和电解质，避免身体脱水。
总的来说，16+8轻断食是一种健康、有效、易于实施的减肥方法。只要正确掌握饮食方法，相信每个人都能够通过这种方法达到减轻体重的目的。
例如：中午12点—晚上8点之间，可以吃饭和吃一些碳水含量低的水果和坚果。从晚上8点以后直到第二天中午不再吃含热量的东西。
不科学。因为816饮食法限制每天摄入的食物种类和数量，不利于身体获得必要的营养成分。同时，食物种类单一易导致饮食不均衡，长期执行会引发营养不良等健康问题。我们应当采用科学的饮食方式，保证摄入适量的糖类、蛋白质、脂肪、维生素等营养素，达到身体需要的各种物质成分均衡摄入的标准。同时也应注意
16：8轻断食是指把一天中需要摄入的能量集中在8小时内完成，余下16小时禁食。8小时简单易执行食谱参考：鸡蛋1个，牛奶1盒，苹果1个，牛肉/虾拳头大小一份，青菜拳头大小两份，坚果一小包。
早餐：全麦面包、鸡蛋、鲜果沙拉午餐：烤鸡胸肉、蔬菜蛋炒饭下午茶：燕麦片、小黄瓜片晚餐：海鲜汤、米饭第二天早餐：燕麦片、牛奶午餐：油炸手抓饼、牛油酱下午茶：燕麦片、香蕉片晚餐：烤鸡胸肉、土豆泥第三天早餐：豆浆粥、鸡蛋午餐：咖喱饭、杏鲍菇、青豆下午茶：全麦面包、牛奶晚餐：烤番茄蛋炒饭、烤土豆