老年人对于养生一直非常重视，尤其在餐饮方面更是如此。老年人一日三餐是保证每天最基本的生活营养。
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成。
但对于老年人的身体以及肠胃，很多食材需要合理的搭配食用才能达到营养养生的目的。
一、60岁老年人养生食谱
以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。
1.早餐分配
馒头（食材：标准粉40克）。
牛奶卧鸡蛋（食材：牛奶250克、鸡蛋40克）。
2.午餐分配
烙春饼（食材：标准粉70克）。
炒合菜（食材：猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量）。
红豆小米粥（食材：小米35克、红豆15克）。
3.晚餐分配
米饭（食材：粳米150克）。
香菇烧小白菜（食材：小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量）。
炒胡萝卜丝（食材：肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量），菠菜紫菜汤（菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量）。
二、70岁老人养生食谱
本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
花卷（食材：标准粉50克）。
牛奶（食材：牛奶200克）。
发面饼（食材：标准粉150克）。
肉丝炒韭菜（食材：猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克）。
虾皮三丝（食材：虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克）。
海蛎汤（食材：海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许）。
米饭（食材：大米100克）。
葱椒带鱼（食材：带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克）。
小白菜日蘑汤（小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升）。
THE END