孕妇营养餐食谱大全

孕期饮食最主要的是全面,营养均衡,少食多餐,为孕妈妈和肚子里的宝宝提供充足的养分。

1、孕早期:应补充叶酸和蛋白质,防止胎儿神经器官缺陷。主食可以选择面粉、大米等制作的谷类食物。蔬菜可以选择菠菜、芦笋、芹菜或豆类蔬菜。水果可以选择苹果、柑橘、橙子。同时我们应补充维生素B6,可抑制妊娠呕吐。富含维生素B6的食物有:香蕉、黄豆、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋,鱼等。

食谱推荐:糖醋白菜、干烧冬笋、干煸芹菜、鱼肉水饺、蛋黄菜花汤等。

2、孕中期:是胎儿的生长平稳期,在保证营养充足的前提下,不要过量饮食。此阶段应注意维生素D和钙的补充,可以多喝牛奶或酸奶以及孕妇奶粉来补充钙,维生素D可以从鱼类、鸡蛋中获取。

食谱推荐:青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、清炖牛肉汤等。

3、孕晚期:此时孕妇的胃被挤压,饭量受到影响,常常会有吃不饱的感觉,所以要实行少食多餐,防止肥胖和发育迟缓。孕9月时必须补充足够的铁和维生素B1。如果维生素B1不足会影响分娩时子宫收缩,使产程延长,造成分娩困难。我们可以选择杂粮、豆类、动物内脏、蛋类来补充维生素B1。

食谱推荐:盐水鸭肝、娃娃菜墨鱼汤、韭菜鸡蛋锅贴等。2.孕妇营养健康食谱

1、早餐

经过一晚上的休息,身体内储存的能量基本已经完全消耗,所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化,以及营养物质的补充。一般来说,孕妇的早餐最好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取,如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等,同时搭配黄瓜、苹果等,以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素,以保证上午的精力充沛。

2、中餐

中餐应适当减少碳水化合物的摄入,多进食新鲜的蔬菜、水果等,以帮助分解早餐多余的糖分及热量,以免造成脂肪储存,增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入,以增加机体能量,提高机体免疫力等。

3、晚餐

晚餐一般要注意清淡易消化,避免进食较油腻的食物,以免增加肠胃负担,影响晚上的睡眠质量。一般来说,孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物,以及搭配适量的水果、蔬菜等。

4、加餐

由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的,所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等,以促进胃肠道消化,缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等,为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。

结语:

孕期一日三餐营养食谱并没有固定的食物种类和搭配比例,最主要的是保证食物的多样化,以及营养的均衡性,且需要根据孕妇的具体情况作出相应的食物调整。3.孕妇营养餐食谱大全

虾仁紫菜馄饨汤:

【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。4.孕妇营养餐食谱大全

排骨海带面:

【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。5.孕妇营养餐食谱大全

棒糁南瓜粥:

【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。6.孕妇营养餐食谱大全

奶油磨菇汤:

【原料】鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

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