一般不存在老年人早中晚三餐吃什么最好的说法。老年人三餐应以清淡易消化、营养均衡为主，可以吃主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物。
1、主食
老年人三餐的主食建议适当吃米饭、馒头等，其中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供日常所需的能量。
2、蔬菜
老年人三餐的蔬菜建议适当吃西红柿、黄瓜、白菜等，其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分，可以帮助老年人保持营养均衡。
3、水果
老年人三餐的水果建议适当吃苹果、香蕉、火龙果等，其中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，可以帮助老年人保持营养均衡。
4、肉类
老年人三餐的肉类建议适当吃鱼肉、鸡肉、牛肉等，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，可以帮助老年人保持营养均衡。
5、蛋类
老年人三餐的蛋类建议适当吃鸡蛋、鸭蛋等，蛋类食物含有丰富的蛋白质，可以帮助老年人保持营养均衡，促进骨骼的生长，有助于老年人的身体健康。
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