减肥期间需要合理控制饮食，以限制总热量，从而达到减肥的目的。很多减肥者在饮食搭配上不是很有经验，要么热量没控制好，要么营养缺乏，要么不耐饿。那么减肥中午吃什么比较好呢
1、粗粮
设计减肥午餐时，首先要有一定量的粗粮来做主食。粗粮富含纤维素，饱腹感强，能量密度相对较低，既可以提供白天工作或学习所需的碳水，也有助于控制总热量。减肥午餐适合吃荞麦面、全麦面包，或者是用糙米、燕麦、黑米、小米、高粱、玉米、豌豆等粗粮制作五谷杂粮饭。
2、蔬菜
减肥午餐除了要有一定的粗粮类主食外，还要搭配新鲜蔬菜。新鲜蔬菜的热量很低，但富含纤维素和维生素，可以促进新陈代谢，起到辅助减肥的作用。对于减肥者来说，蔬菜种类没有限制，保证新鲜、卫生，并且用水煮、清蒸、凉拌的方式来烹饪即可。
3、低脂肉食
粗粮和蔬菜是减肥午餐的基本食材，为了增强饱腹感、延迟饥饿感，也为了促进营养均衡，也建议午餐应该有适量的低脂高蛋白类食物，比如水煮鸡胸肉、水煮瘦牛肉、清蒸鱼、清蒸虾仁等。如果不想吃肉食，也可以用清蒸豆腐来代替。
结语：减肥中午吃什么比较好，主要应该吃粗粮及新鲜蔬菜，也可以搭配适量的低脂高蛋白类肉食。在午餐结束后2小时左右，可以吃一份新鲜水果。
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