2/11今天的早餐就非常适合秋季，有养胃滋补的黑米红豆杂粮粥和食材丰富味道很棒的云吞面，云吞面在其他地方叫做馄饨面或者抄手，在广东叫做云吞面。我和我丈夫两个人的早餐，每人一碗粥和一碗面条，这样的早餐做起来很简单方便快捷，营养丰富，可以提供一个上午的能量，元气满满地开始新的一天。
3/11这碗云吞面不是正宗广式云吞面，正宗的广式云吞面很讲究汤底，要熬一锅浓汤，作为云吞面的汤底。我只用了清水、紫菜碎和白芝麻作为汤底，清汤煮云吞和面条，我放了鸡蛋和青菜，这碗云吞面也非常好吃。【云吞面的食材】猪肉馅馄饨32只，细面条2个，小青菜3颗，鸡蛋2只，紫菜碎、白芝麻和盐适量。
4/11第一步两只鸡蛋打发均匀，炒锅烧热油，倒入蛋液煎成蛋饼，再把蛋饼切成细条。
5/11第二步小青菜清洗干净，炒锅放少许油，放入青菜爆炒几下断生就可以盛起。
6/11第三步烧开水后放入冰冻云吞、两个细面条、紫菜和芝麻碎。冰冻云吞是在周末包好放在冰箱冷冻保存，云吞包得比较小，只用了猪肉馅，把猪肉用绞肉机绞成肉末，加入生抽、蚝油、胡椒粉和香油拌匀，用了外卖的云吞皮，云吞皮包入肉馅随手捏紧封口，包好的猪肉云吞放入保鲜盒冷冻保存。
7/11第四步当云吞和面条煮熟，倒入青菜和鸡蛋条，并且放盐调味就可以了。云吞面可以多加入香菇或者其他蔬菜，一碗面条有肉有蛋又有蔬菜，不管大人和小孩都会喜欢这样的云吞面。
8/11立秋后特别适合喝粥，早上温度下降了，喝粥可以温暖脾胃。夏天天气热很多人都会喝冷饮，温度下降吃粥可以健脾胃。黑米红豆杂粮粥就是很好的选择，黑米又称为长寿米，黑米的营养价值比大米还要高，黑米口感偏硬，黑米比较适合煮粥。黑米煮粥后绵软米香味浓郁。黑米红豆粥不是早上才煮的，昨天晚上准备好食材，用电饭煲的煮粥预约功能键，早餐就有营养味美的黑米红豆粥了。
9/11【黑米红豆杂粮粥的食材】黑米60克，红豆30克，大米、糯米、红米、荞麦米等，杂粮可以多放几种，我没有称量每一样随手拿了一点。
10/11第一步把黑米红豆粥的食材清洗干净，放入电饭煲，加入10倍的水量。
11/11第二步按下电饭煲的煮粥预约功能键，我按了清晨5点35分做好黑米红豆粥，我自己挺喜欢这个电饭煲的，因为它的内胆是土锅，用它煮粥有砂锅粥的口感。