早餐是很重要的一餐,不吃早餐的人大有人在,一旦不吃早餐很容易出现低血糖的情况,可以选择简单又营养的早餐。全麦面包、水煮生菜、煎蛋,五谷豆浆,也可以喝点无糖酸奶。
2、午餐
午餐是很重要的,也是需要补充众多营养的一餐,这个午餐在一日三餐当中发挥着承上启下的作用。可以做一下喜欢吃的蔬菜,比如番茄豆腐汤、绿豆杂粮饭、萝卜炖鸭块等。也可以适当的吃点低糖水果,比如橙子。
3、晚餐
晚餐一定要保证营养,需要满足能量支撑,特别是晚餐要安排在晚上八点之前来吃,可以选择玉米面画卷,香菇油麦菜、紫菜虾皮汤等。也可以加餐吃无糖苏打饼干,喝点低脂牛奶等。
糖友饮食要注意三宜、三不宜
1、三宜:多吃五谷杂粮,比如玉米面,紫山药等多种维生素丰富的食物蔬菜;多吃豆类以及豆制品,因为豆类含有的不饱和脂肪酸和蛋白质丰富,可以有效降低甘油三酯,降低血清胆固醇;也可以多吃降血糖的蔬菜比如苦瓜、洋葱、柚子等。
2、三不宜:糖友不建议吃各种糖、蜜饯、水果罐头、果酱、冰激凌、甜饼干、甜面包等,因为这些都含有大量的淀粉,含糖量也很高,容易诱发血糖高。
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