走近普亲养老营养餐:让老人吃好每一餐普亲养老

让老人吃好每一顿饭,是普亲养老膳食服务的出发点。

普亲养老有专门的营养师精心制定营养食谱,按照《中国老年居民膳食指南》的要求,确保老人的一日三餐科学合理,满足营养需求老人的。老年人的食材包括主食谷物、肉类、禽类、蛋类、奶类、蔬菜、豆制品、水果等,每天食用的食物约20种。特别是对于有个性化饮食需求的老年人,如糖尿病患者、高血压高血脂患者、高尿酸(痛风)患者、便秘患者、吞咽障碍患者等,营养师会根据自己的身体状况制定个性化的营养计划。

机构一日三餐所用的米、面、粮、油、肉、菜、果均由正规供应商提供,不合格、陈旧的产品直接拒收,可查供应商资质证书。厨房每天对原材料进行检查,并按规定将存放环境保持在阴凉、通风、避光处,防止食材长期变质,确保老人食用的所有食材都是安全的,从源头上健康新鲜。

老年人的胃肠消化功能会随着年龄的增长而逐渐退化,食物太硬、太大更有利于咀嚼。这时,就需要厨师以专业的营养和精细的餐食烹饪,为老人准备一日三餐。.机构的厨师在处理勺子方面有着丰富的经验,遵循少油、少盐、清淡的原则,考虑到老年人的饮食习惯,将食物做成适合老年人食用的形状。无论是甜辣,还是面食、粥品、米饭,我们的大厨都有应有尽有。除普通餐外,机构还提供软食、半流质、流质等餐食,满足不同老年人的饮食需求。

普亲养老遵循“以老人为中心”的服务理念,鼓励老年人自主就餐,既能锻炼老年人的身体机能,又能为他们提供餐桌社交的平台。不能独立进食的老人进食时,由护理人员提供辅助喂养服务。对于有吞咽困难的长者,护理人员会提供鼻饲服务,帮助他们慢慢进食,防止呛咳。

05消毒留样守住健康防线

普亲养老餐饮团队各司其职,齐心协力,用心为老人准备好每一顿饭。希望老人在这里吃得开心、吃得有营养、吃得满意。

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