职工餐厅的午餐菜单，不仅关乎到员工的饮食健康，也是企业文化的一部分，一份精心设计的午餐菜单，能够让员工在繁忙的工作中，感受到企业的关怀和温暖，下面是一周的午餐食谱，供大家参考。
周一：宫保鸡丁拌面
主食：手工面条
配菜：宫保鸡丁，炒时蔬，凉拌黄瓜
宫保鸡丁拌面是一道经典的中国面食，口感鲜美，营养丰富，鸡丁鲜嫩多汁，搭配上特制的宫保酱汁，让人回味无穷，我们还准备了时蔬和凉拌黄瓜，既增加了色彩，也提供了必要的维生素和纤维素。
周二：牛肉炖土豆
主食：米饭
配菜：炖土豆，炒青椒肉丝，凉拌番茄
牛肉炖土豆是一道营养丰富的菜品，牛肉鲜嫩，土豆软糯，再加上一份炒青椒肉丝和凉拌番茄，荤素搭配，口感丰富。
周三：酸菜鱼米线
主食：米线
配菜：酸菜鱼片，炒时蔬，拍黄瓜
酸菜鱼米线是一道美味的中式快餐，鱼片鲜嫩，酸菜爽口，米线滑嫩，再加上一份炒时蔬和拍黄瓜，既提供了必要的维生素和纤维素，也增加了菜品的色彩和口感。
周四：红烧肉盖浇饭
配菜：红烧肉，炒时蔬，凉拌皮蛋豆腐
红烧肉盖浇饭是一道美味的中式盖浇饭，红烧肉软糯鲜香，搭配上时蔬和凉拌皮蛋豆腐，既提供了必要的蛋白质和脂肪，也增加了菜品的口感和色彩。
周五：麻婆豆腐炒饭
配菜：麻婆豆腐，炒时蔬，凉拌皮蛋木耳
麻婆豆腐炒饭是一道美味的中式炒饭，麻婆豆腐鲜嫩可口，搭配上时蔬和凉拌皮蛋木耳，既提供了必要的维生素和纤维素，也增加了菜品的口感和色彩。
周六：番茄鸡蛋盖浇面
主食：面条/米线/盖浇面均可（根据员工喜好）
配菜：番茄炒鸡蛋，炒时蔬（如空心菜等），凉拌胡萝卜丝/海带丝等（根据季节）
番茄炒鸡蛋是一道简单又美味的菜品，鸡蛋鲜嫩，番茄酸甜可口，再加上一份时蔬和凉拌胡萝卜丝或海带丝等，既提供了必要的维生素和纤维素，也增加了菜品的口感和色彩。
周日：麻辣烫（自选食材）
主食：米饭/面条/米线等（根据员工喜好）
配菜：自选（如肉类、豆腐、蔬菜、菌菇类等）可根据个人喜好添加适量的调料（如麻酱、辣椒油等）进行搭配。
周日晚上为员工提供麻辣烫供其选择食材，员工可根据自己的口味选择肉类、豆腐、蔬菜、菌菇类等食材，我们还提供各种适量的调料，如麻酱、辣椒油等，让员工可以根据自己的口味进行搭配，这样的安排既保证了员工的饮食多样性，也体现了企业对员工的关怀和尊重。