《一天的食物》的教学设计范文（通用10篇）
作为一位优秀的人民教师，总不可避免地需要编写教学设计，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。一份好的教学设计是什么样子的呢？以下是小编为大家整理的《一天的食物》的教学设计范文，希望对大家有所帮助。
一、教学目标
1、知识与能力
（1）知道我们一天要吃很多种不同的食物来保持身体健康。
（2）会用多种方法按确定的标准对食物进行分类。
2、过程与方法：
（1）学会制作食物名称记录卡片。
（2）通过调查一天的食物，初步掌握调查的方法。
（3）小组合作，拼摆食物记录卡片，对食物进行类别的划分。
3、情感态度与价值观：
（1）在调查中养成实事求是的科学态度和良好的科学素养。
二、教学重点
小组合作给食物分类。
三、教学难点
四、教学准备
1、学生课前初步调查记录自己一天吃的食物。
2、为每小组准备学生足够用的空白卡片（或提示贴）。
3、教师制作的一天的食物课件。
4、为每小组准备食物卡片若干张。
5、为每小组准备一支彩色笔、一块70x70cmKT板(或光面纸)
五、教学过程
课前活动:分类小游戏
给下列图形分类：3个红色三角形,4个绿色三角形,5个红色的圆,2个绿色的圆
（一）观看图片，导入新课：(2)
1、课件逐一出示图片（婴儿喂奶、小孩吃食物、青年人吃饭、老年人吃饭等图片），让学生说一说他们在干什么？
2、教师简述：
这些图片都跟吃有关，试问，我们能离得开吃，离得开食物吗？
是呀，食物对我们来说非常重要，等一下我们要分的就是食物。课前已经安排大家对一天的食物进行了调查，这节课上我们就要对一天吃的食物进行分类。（板书：一天的食物）现在请大家把记录表拿出来。
（二）记录名称，感受丰富(8)
1、为便于大家交流，分类之前，我们需要将我们吃的食物记录在这种提示贴上。记录的时候，要注意以下几点：
（1）以小组为单位合作记录；
（2）推荐一名同学用水彩笔记录；
（3）一张提示贴上记录一种食物；
（4）同一种食物不重复记录；
（5）字写得大一点，工整一点。
（6）听到音乐声后停止记录，面朝黑板坐好。
2、小组开始记录，3分钟后结束。
3、全班交流，要求：每个小组说3种食物名称，前一组汇报后，后面几组的同学尽量不要与前一组重复。
4、每小组汇报后，请组长把写有这三种食物名称的提示贴拿到黑板上来黏贴好。
5、教师简述:黑板上已经出现了30多种不同的食物，这些都是我们一天吃的食物，而且还不是我们吃的全部食物。从这里我们可以发现，我们一天吃的食物有什么特点？
6、小结:我们一天吃的食物非常丰富。（板书非常丰富）摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。
7、提问:那在这么多种食物中，我们一天吃的最多的食物是什么？
（三）尝试分类，方便研究(20)
1、我们一天除了吃米饭以外，还会吃很多很多的食物，食物的种类繁多，有时候看起来很乱，为方便我们的研究，现在我们需要对食物进行分类。（板书：分类）分类的时候要注意这几点，请大家来看大屏幕。
（1）先看看自己组里的食物可以分成哪几类，
（2）再给每一个类别取一个名字，
（3）最后将刚才写好食物名称的提示贴，贴到相应的类别旁。
2、教师示范：要求整齐、快速。
3、分组整理并尝试分类，教师巡视指导，记录出现的'情况
4、汇报，展板展示。
5、教师追问:这样分类是否可以，为什么？哪里需要改进？还有没有不同的分类方法（根据学生分类情况及时调整）
6、小结：我们给食物进行分类可以有多种方法，不管怎么分类，在同一次分类的过程中我们都必须保持分类的依据不变，这个分类的依据，我们把它叫做分类标准。（板书：分类标准）然后再按确定的标准进行分类。（按标准分类）
（四）分类游戏，巩固能力
1、游戏：给食物找位置(8)
每个同学一张食物卡片，想办法帮助卡片上的食物找到自己的位置。大屏幕提示注意点后，分发卡片。事先在墙上贴上类别名称，用窗帘遮着。
2、教师发出口令，请同学帮助找位置。
（1）根据生活习惯分类游戏：蔬菜蔬菜在哪里，快到这里来排队。水果……，粮食……，饮料……，肉类……，蛋类……
（五）课堂小结，拓展延伸(2)
今天我们通过调查、分类等科学研究的方法（板书：方法）对一天的食物进行了研究。讨论了一些有关食物的话题，其实关于食物的话题还有很多。下课后，大家可以继续研究，比如：
1、我们为什么要吃这么多的食物呢？
2、怎样吃更有利于我们的健康？
3、观察自己一天、一个星期、一个月……哪类食物吃得最多，哪类食物吃最少？
这些都是和食物有关的话题。今后的学习中我们将继续进行研究，大家可以先通过看书、查资料等方法，在课外去研究。
教学目标：
1、结合学生的生活经验，学会看钟表上的整时和半时。
2、知道钟面上有时针、分针、12个数、12大格。培养学生的观察能力。
教学准备：
实物钟、课件、钟面
设计理念：
《数学课程标准》指出，数学知识的教学是建立在学生已有的生活经验上，要把数学知识与学生的日常生活实际联系起来，学生的学习过程是一个自主、合作、探究的学习过程。本节课的教学设计，充分体现了《课标》的精神和在数学教学中渗透人文教育，从导入到实践活动整个环节都与学生的日常生活联系在一起。而且根据一年级学生好奇、好玩、好动的天性，在学生学习的过程中让学生观察、动手、比较等一系列的活动，创设和谐的学习氛围，拉近学生与数学的距离，使学生的思维可以得到尽情的跳跃，个性得到尽情的张扬，逐渐感受到数学学科的趣味性、生活性和挑战性。
12月21日上午第一节
教学过程：
一、猜谜激趣
1.猜谜语：小朋友，今天老师给大家带来一位新朋友，你们想知道它是谁吗？认真听：嘀答、嘀答，没腿它会走，没嘴它会说，它会告诉你什么时候起，什么时候睡，猜猜它是谁？出示一个实物钟。
3、点题：原来钟表在日常生活中有这么大的作用呀，那么这节课我们就一起来认识钟表。
二、认识钟面的构成
1、引导观察钟面，漂亮的钟面上有些什么呢？请小朋友仔细观察。
（教师电脑演示时钟走1分钟和快速走1小时让学生观察）
2、学生独立观察，汇报同学间互相补充。
3、教师介绍：又短又粗的叫时针，又细又长的叫分针。钟面上一共有12个数字，就是1-12。数字的旁边一共有12个格子。
三、认识整时、半时
1、出示情境图
师：小朋友们对钟表了解的可真不少，那你能和你的同桌说一说小明在什么
3、区别整时和半时
师：小朋友们真聪明，你们能给这些时刻分分类吗？
师：那你能说一说整时有什么特点？半时有什么特点？
4、书写时刻
我们认识了这些时刻，你会写一写吗？生板演(6:00)。你是怎么知道的？
四、巩固新知，拓展应用
1、认一认
（1）学生把小组内钟面的`时针和分针调到与图相对应的位置。
2、连一连
五、趣味游戏，培养能力
2、实践活动：
3、设计钟表：
六、布置任务，拓展延伸
师：调查一下，太阳刚升起大约是几时？太阳刚落下大约是几时？
七、概括总结，质疑升华
1、今天你有什么收获吗？请把你的收获讲给大家听？你还有什么问题吗？让大家一起帮你解决吧？
教学反思：
1、创设教学情境，激发学习兴趣。苏霍姆林斯基曾指出：“如果老师不想办法使学生产生情绪高昂和智力振奋的内心状态，就急于传授知识，不动情感的脑力劳动就会带来疲惫。没有欢欣鼓舞的心情，没有学习的兴趣，学习也就成了负担。”所以，我一直在思索，怎样从一上课就使学生马上处于振奋状态呢？于是，我利用课件，伴着音乐猜谜语，学生非常感兴趣。学生看到各式各样的钟表发出惊喜的叫声，露出喜悦的神情，通过听觉、视觉走进钟表的世界，营造积极活跃、向上的学习氛围，为学习新知创设良好的情境。
2、充分运用多媒体课件演示，促进学生的认知。在教学中，我根据学生实际情况设计一些开放性的问题，较好地帮助学生初步认识钟面：1～12个数字，时针、分针和秒针．我充分利用多媒体的直观演示，让学生观察钟表，学生发现钟面上有12个数字，12大格，还有长针和短针。短而粗的是时针，细而长的是分针。并演示分针走一圈是1时这时时针走了1格，并让学生跟着时针和分针的行走说说是几时。学生学习的热情高。
在今后的教学中，应培养学生良好的学习习惯，注重培养学生的实践操作能力，培养学生的观察能力和语言表达能力。注重教学的每一个环节，多关爱后进生地学习。提高在课堂上的应变能力，这样才会使学生会学数学、爱学数学。
科学概念：
1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
2、食物可以分成不同的类别。
过程与方法：
1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；
2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
1、在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
2、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
教学重点、难点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。会给多种的食物进行分类。
进行食物记录的卡片纸、食物分类记录单
教学过程
一、导入新课
1、师：外地人来到我们沙道观的餐馆，一定会点一道什么菜？
2、师：鸡是我们平常吃的食物。俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！(板书:一天的食物)
二、探究新知
1、记录一天中吃的食物。
(1)师：以昨天为例，大家都吃了些什么食物呢？
(2)学生发言，师板书。
(3)师：这么多食物我们该怎么来记录呢？
引导学生讨论记录的方法：如按餐别进行记录、混合类食物的记录……
(4)学生小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。
注意：我们不是比谁吃的食物多吃得好、重复吃的'食物要分多次记录、不会写的字用拼音代替。
(5)学生汇报，师利用展台展示学生记录。
(6)师提出问题，学生思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？
(7)小组统计：一天中，小组内的同学要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？
(8)小组汇报，师利用展台展示学生记录。
(9)师：看了我们的统计，你们有什么想法
2、给食物分类
(1)师：我们每天都要吃很多的食物，这么多的食物我们可以分成几类食物，分别是什么？
(2)小组讨论，给食物分类。
(3)学生汇报，师利用展台展示学生记录。
(4)小结：食物的分类及标准。
三、新课小结
师：在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下这样丰富的食物后，食物会给我们提供些哪些营养呢同学们可以上网，也可以查阅一些资料，解答这个问题。
教材分析：
《一天的食物》是小学科学四下《食物》单元的起始课，主要由“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标。本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动之间有相辅相成，前者为后者做准备，后者对前者进行整理。从教学内容来看，本节课需要学生了解一天的食物，并对我们的食物进行分类。在确定教学目标的时候，不仅考虑到本节课的教学内容和内涵，更要考虑本节课在单元中的作用，为后续学习打下什么基础作用，理解整个单元教材这样安排的意图。
教学目标
我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。食物可以分成不同的类别。
使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
教学重点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。
教学难点
会给多种的食物进行分类。
记录纸、食物分类记录单、笔、实物投影仪、各种各样的食物等
一、导入新课：
师：同学们，老师给大家带来了一兜礼物，你们想知道是什么吗/（各种各样的食物）
食物对于我们人的生长发育来说十分重要，你们不断地长高，活动也越来越多，为了满足身体的需要，我们就要吃各种各样的食物。
师：那同学们你们今天早上吃早餐了吗？都吃了什么？谁能站起来给大家说一说？
（2.3个学生回答老师适时提出问题，）
老师：我们一顿饭就会吃这么多的食物，那一天吃的岂不是更多了吗？。那好，就从调查一天吃的食物来开始我们对食物的研究吧。师：《一天的食物》（板书）
二、探究活动：
教师出示课件：地三鲜=茄子+土豆+辣椒。算三种食物。
师：小结，对于这种“混合类”的食物，我们要学会拆分看它主要是由几种食物组成的。
（一）、记录一天的食物
师：那好，我们对食物有了一定的了解，请大家将昨天一天的食物记录拿出来。
师：老师很想知道你们是怎么记录的？
学生回答。
师：请各小组在昨天预习的基础上，再将昨天一天吃的食物记录下来，并统计一共吃了多少种食物？吃的最多的是什么食物？
交流：好，哪个小组先来汇报一下。
问：你们小组一共吃了多少种食物？吃的最多的是什么食物？（2-3组起立汇报）。
小结：经过刚才的活动，同学们记录下了我们一天里吃的食物，并且找出来了一天里吃的.最多的食物是什么那么，面对这些种类繁多眼花缭乱的食物我们能不能想办法给它们整理一下？用什么办法去整理？学生回答。（分类）
（二）、给食物分类
1、整理食物，提出要求：
师;分类是我们清晰认识周围事物的好方法，要想给面前的食物分类，必须首先确定一个分类标准，请看屏幕（出示课件）教师举例子。
（按人们的生活习惯：粮食，蔬菜，肉类，水果，奶制品，调味品等）让我们看看书上的小朋友是怎么分的？（43）（教师出示标题）
问：那么你们还有什么其他的分类方法吗？（教师引导、学生汇报。）
师：下面请每各小组讨论并选定一个分类标准。（强调只分一次）给你们昨天一天吃的食物分类，注意要选择适合你们小组分类的记录纸，将结果写到记录纸上。
2、学生分组整理、讨论。（教师指导）
3、汇报交流，请不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书。大家同意他们组的分类方法吗4、小结：
三、总结：
反思：
我在进行《一天的食物》教学前，仔细分析了每一个教学环节，挖掘新课标对教师教学手段和方法要求，认真地请教老教师给予指导并且借鉴很多优秀课例。但模仿不是简单的复制，要善于把别人的经验移植到自己的教学实践中，最终走出一条属于自己的路。
中对食物的分类，实际体现在以下几下问题：分类标准不统一；分类后的子项有重叠现象不是并列关系。鉴于这样的情况，我在教学中逐层指导加深：我一组一组引导帮助，让学生发现问题，明确改正，随后讨论交流，重视学生间的倾听、点评，洞察细微。需要强调的是分类作为科学的一种认识事物的方法和手段，四年级学生掌握还是很不扎实的，因此分类的要求不必要太高。只要让学生感受到了分类标准的确定意义很大，充分利用生活经验对已知的食物进行简单的分类，就足够了。
上完《一天的食物》这节课，我对科学课标也有了较深的认识。能否灵活应用教材，吃透教材，选择较好的教学策略进行教学活动，也是新时期下对科学教师的更高要求。
科学概念目标：
1.我们一天要吃多样的食物来保持身体的健康。
2.食物可以根据一定的标准分成不同的类别。
科学探究目标：
1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
2.通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
科学态度目标：
1.在对食物的记录与分类活动中细致地进行思考、筛分。
2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
科学、技术、社会与环境目标：
认识到人类需要从自然界获取食物并转化为人体所需要的养料与能量。
重点
食物可以根据一定的标准分成不同的类别。
难点
1.新课聚焦
你每天都吃什么食物？
除了呼吸以外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉这些都是我们常吃的食物。
我们每天吃的食物有什么特点？
每种食物都有各自的特点，如颜色、软硬、味道、所含的营养等。
你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？
【明确】
食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水
不是食物：石头、木材
板书课题《一天的食物》
学生回答
硬的、软的、香、辣等
判断回答
要研究我们每天吃的食物有什么特点，我们需要认识食物，并对食物进行研究。
通过出示一天食物的图片，进一步通过问题串的形式激发学生思考，在碰撞过程中激发学生对一天饮食情况探究的欲望。
2.科学探索
探索一、利用记录表，统计一天的食物
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我们每天每顿都离不开食物。说说我们一天中吃过哪些食物？
（1）按照早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的.食物。
记录顺序：
把自己一天中所吃的食物名称分别写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
可以按照早、午、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。不是正餐时候吃的食物可以记录在其他栏目中。
我一天中吃的食物记录表
（2）讨论
下面的食物可算作几种食物？
【小结】
（3）把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。
【温馨提示】
①重复吃的食物要分多次记录。
②吃过的零食也应该记录下来。
③喝的水也要记录下来。把同组同学的食物卡片按顺序放在一起，数一数共有多少种食物。
小组汇报统计全班一天吃的食物都有哪些，吃的最多的是什么食物？
我们每天都会吃很多的食物。思考一下我们为什么要吃那么多的食物，我们能从食物中获得什么？
【拓展】生活小贴士
营养师建议：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃凉的食物，会给身体带来
一定的影响，吃好为宜。
中午：可适当的搭配凉的食物，但也不宜多，适中吃饱就可以了。
晚上：不宜多吃，适当补充食物即可。
探索二：给食物分类
1、这么多的食物，我们怎么进行分类？生活中，人们常常把食物分成哪几类？
按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等。
2、给食物分类会方便我们的研究食物，依据不同的标准会有不同的分类。快去试试，你吃过的食物该怎么分类呢？
植物类食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
动物类食物，又叫荤食，包括肉、蛋和水产品等。
【注意】
野生动物不要食用。
（2）按照食物的作用分，食物可以分为主食和副食。
主食，主要是指粮食，包括米、面、杂粮等。
鱼、肉、蛋、菜、豆制品等称为“副食”。
（3）按照食物的生熟分，食物可以分为熟食和生食。
生食：指海鲜、蔬菜、水果、谷类等不经过烹饪直接生吃。
熟食：经煮熟而吃的食物。
请把食物分类的结果记录下来。
交流自己一天中吃的食物
讨论交流
记录卡片
整理卡片，回答
交流、讨论、回答
阅读资料
交流回答
自己确定标准，给食物分类
记录分类结果
通过交流、记录、整理一天食物，发现食物非常丰富。
培养学生归纳和语言表达能力
调动学生兴趣，培养学生为食物进行分类的兴趣
学会用不同的标准给食物分类，整理记录分类结果
3.科学研讨
研讨一：一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？
研讨二：面对这么多食物，我们可以根据什么分类？
按照熟食和生食给常见食物分类：
交流讨论一天中吃的食物
交流、讨论
通过交流、讨论，对今天所学的知识进行归纳总结，学生们能够用简要的语言描绘我们一天吃了多少食物以及根据不同的分类标准，对食物进行分类。
作业布置
完成同步练习题
课后作业
课堂小结
通过本节课的学习，我们使用了多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。通过统计分析，发现一天中所持的食物是非常丰富的，我们一天也要吃多样的食物
来保持我们身体的健康。
思考小结内容，巩固学习知识。
1．积极参与讨论，初步掌握调查记录食物的方法
2．能通过简单的统计分析，发现我们一天所吃食物的问题和规律
3．能用多种方法对食物进行分类。
4．发展学生的科学观念：用不同的分类标准可以把食物分成不同的类以及科学分类的观念
教学重点：
通过记录、统计，发现我们一天所吃食物的规律和问题
教学难点：
食物的科学分类
一天的食物记录纸、实物投影仪。
谈话导入：今天很高兴能给同学们上课，我们这儿有个习惯，碰到熟人都会问：“吃过了吗？”来打招呼，老师也想和同学们打个招呼：“你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？”你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）
活动一：记录一天的食物
1、师：那么我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题
我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？
2、提示记录要求：记录要实事求事，不要遗漏。
按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。像肉包子这种食物记作肉和面粉2种食物。不会写的可以用拼音。统计出小组内一天共吃了几种食物。
（学生记录、老师巡视）
3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影展示2个小组的`食物）
问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？
小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是米饭、水等，每餐都吃的是米饭。
活动二：给食物分类
1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？请小组边讨论边把食物记录表格上，每张卡片写一种食物，把字尽量写得大一点、工整一些，看哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？
2、学生分组整理、讨论。
3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由
4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物进行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）
5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物进行分类。
6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书
8、再次分类：看书，教师要考考你们，植物类的食物和动物类的食物你们还可以怎样进行分类。
通过记录一天食物和给食物分类，现在你们还有什么问题想了解或研究的呢？（学生回答后出示思考：我们从食物中获得了哪些？）
板书设计：
一天的食物
【教材简析】
《一天的食物》一课是《呼吸与消化》单元消化部分的起始课，学生通过记录一天吃的食物，在已有的经验基础上学习收集和整理有用信息，有意识地注意自己的一日三餐以及其他各种各样的食物。在记录、整理和分类活动中，使学生发现我们每天吃的食物是丰富多样的，为后续探究食物的营养，合理饮食健康生活做铺垫。
聚焦板块展示的食物图片隐含着人的食物构成是“丰富的”，呈现的问题“我们每天吃的食物有什么特点”，引导学生回忆一天的食物，为探究活动做铺垫。
探索板块主要有两个层次活动。
第一层次引导学生记录一天的食物，通过统计小组或全班学生的食物，发现我们每天吃的食物是非常丰富的。
第二层次引导学生确立分类标准，给食物进行不同的分类，在分类过程中再次体会食物的多样性。
研讨板块引导学生梳理探索活动中获得的信息，发现一天中所吃的食物是非常丰富的，并认识到食物的分类方法是多样的。
【学情分析】
【教学目标】
科学概念目标
1、学生通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康。
2、学生能根据一定的标准对食物进行分类。
科学探究目标
1、学生在教师的引导下通过统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
2、学生在教师的引导下使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
科学态度目标
1、学生通过对食物的记录与分类的活动，逐步学会细致地思考、筛分。
2、学生在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
科学、技术、社会与环境目标学生在对食物进行记录和分类活动中认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的`养料与能量。
【教学重难点】
重点：学生在对食物进行记录和分类活动中，发现我们吃的食物是丰富多样的。
难点：学生通过对多种多样的食物进行分类，发现我们吃的食物是丰富多样的。
【教学准备】
教师：多媒体课件、三餐统计表。
小组：学生活动手册、按餐分别统计的调查记录表、食物卡片。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）
1、猜谜语。
（1）一粒粒，像珍珠，白灿灿，锅里铺，煮熟香气飘满屋，引得饥肠咕噜噜。（大米）
（2）底下平平，上面圆圆，白白香香，松松软软。（馒头）
（3）麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。（花生）
2、中国有许多关于食物的谜语和俗语，大家知道哪些关于食物的俗语？（预设：民以食为天。人是铁饭是钢。一顿不吃饿得慌）
4、今天我们就要来研究一天的食物。
揭示课题：一天的食物（板书）。
二、活动一：记录统计一天中吃的食物（预设15钟）
[材料准备：学生活动手册、统计表]
1、引言：你能把一日三餐的食物按照早餐、午餐和晚餐记录在这张表格中吗？（展示三餐记录表）
2、提问：刚刚有同学说他吃了一碗面条，大家想一想这碗面条算几种食物呢？（预设：里面有一个鸡蛋，青菜，牛肉和面条）
3、分析：一碗丰盛的面条里面是由面条、青菜、鸡蛋和牛肉四种食物组成。许多食品是由多种食物组成，大家一定要注意由多种食物组成的要分开来记录哦！
4、布置要求：大家都很好地掌握了正确找出食物数量的技能，接下来大家把自己昨天的三餐食物记录到三餐记录表中吧！在填写表格时，大家要按照三餐有序地记录，在完成记录之后要和小伙伴交流一下你发现了什么？
5、学生汇报。
7、小结：同学们，一天中我们要吃很多种不同的食物，我们每天的饮食是丰富多样的。这么多的食物，不知道大家有没有看得眼花缭乱！面对丰富的食物，我们想要更好地认识它们，不妨对分类的方式研究一下吧！
三、活动二：对一天中的食物进行分类（预设15钟）
[材料准备：食物卡片、分类表]
同学们，你有哪些分类方法，赶紧把你的食物先写到卡片上，然后依据一定的标准分一分吧！
2、小组讨论，教师进行指导，并督促学生将食物填写到卡片上。
（预设：
（1）按照生吃和熟吃可以分为生食和熟食；
（3）按照食物的种类分为荤食和素食；
（4）按照食物的性质分为主食和副食等）
4、每组学生挑选一种分类方式对组内的食物进行分类。
5、交流：
（1）主食和副食分类：主食是我们餐桌上的主要食物，一般指用粮食制成的，能够很快地帮助我们填饱肚子的食物；
副食指的是下饭的鱼、肉、蔬菜等。
（3）荤食和素食分类：荤食指的是含有肉类的食物；
素食指的是不含肉、家禽、海鲜等动物产品的蔬菜食物。
6、小结：通过分类我们发现，每天我们都在吃不同种类的食物，食物种类繁多。
四、总结拓展：（预设5分钟）
今天我们通过记录、整理、分类等科学研究方法对一天的食物进行了研究，讨论研究了如何记录一天中三餐的食物，对于丰富多彩的食物有许多种分类标准，可以帮助我们分类整理。
关于食物还有许多可以研究的问题，下课后大家可以继续研究，例如：
（1）一天中甚至一周内，哪类食物吃得最多，哪类食物吃得最少？
（2）如何选择食物种类更有利于我们身体健康？
（3）每天我们都在吃不同种类的食物，这是为什么呢？如何做到合理搭配，均衡饮食呢？请小朋友们赶快去找找答案吧！
知识与技能：学生能够识别并分类一天中不同餐次（早餐、午餐、晚餐）所需的基本食物类型，了解均衡饮食的概念。
过程与方法：通过小组讨论、实物观察和动手操作，培养学生观察分析能力和团队合作能力。
情感态度价值观：激发学生对健康饮食的兴趣，培养良好的饮食习惯，树立健康生活的观念。
认识各类食物及其在均衡饮食中的作用。
理解一天中各餐食物搭配的重要性。
如何将均衡饮食的理论知识应用于日常生活中，制定个人健康饮食计划。
多媒体课件（包含各类食物图片、营养金字塔图等）
实物食物模型或真实食物样本（如谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品等）
分组讨论材料（记录纸、彩笔）
健康饮食小册子（可选）
1.引入新课（5分钟）
故事导入：讲述一个关于“小熊的一天”故事，介绍小熊从早到晚吃了什么，引导学生思考这些食物是否健康，为什么。
提问：你们知道我们一天应该吃哪些类型的食物吗？引出均衡饮食的概念。
2.新知讲授（15分钟）
多媒体展示：展示营养金字塔，解释每层食物的种类及每日推荐摄入量。
3.小组活动（15分钟）
任务分配：将学生分成小组，每组负责设计一天中某一餐（早餐、午餐、晚餐）的菜单。
要求：确保菜单包含五大类食物，符合均衡饮食原则，并简单说明每个食物的选择理由。
4.拓展延伸（10分钟）
健康饮食计划：引导学生根据所学，制定自己的一周健康饮食计划，强调多样化和适量原则。
互动问答：设置一些关于食物营养和健康饮食的问题，通过抢答形式活跃课堂气氛，巩固知识。
5.总结与作业（5分钟）
总结要点：回顾均衡饮食的关键点，强调实践均衡饮食的'重要性。
课后反思：
本节课通过故事引入、实物观察、小组合作等多种教学方式，旨在提高学生对健康饮食的认识和兴趣。教师需注意观察学生的参与度和理解程度，适时调整教学策略，确保每位学生都能从中受益。
1、知识与技能目标
学生能按照不同的分类标准对食物进行分类。
了解食物可以分成植物类食物和动物类食物、熟食和生食等不同类别。
2、过程与方法目标
通过记录一天中吃过的食物，初步认识食物的丰富多样。
经历对食物进行分类的过程，提高分类能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标
体会食物与人类生活的密切关系。
二、教学重难点
1、教学重点
按照不同的分类标准对一天的食物进行分类。
认识食物的多样性和分类方法。
2、教学难点
确定分类标准并进行准确分类。
三、教学方法
讲授法、讨论法、实践法。
学生记录自己一天食物的表格。
各种食物的图片或实物。
多媒体课件。
1、导入新课
谈话导入：同学们，我们每天都要吃很多食物，那么你知道自己一天都吃了哪些食物吗？今天我们就来一起研究一下《一天的食物》。
引出课题并板书。
2、认识一天的食物
学生拿出自己记录一天食物的表格，小组内交流自己一天吃了哪些食物。
各小组推选代表汇报，教师板书学生提到的食物名称。
教师展示各种食物的图片或实物，让学生进一步认识不同的食物。
3、食物分类
提出问题：这么多的食物，我们可以怎样进行分类呢？
学生根据讨论结果进行分类，并将食物名称填写在相应的分类表格中。
各小组展示分类结果，其他小组进行评价和补充。
教师总结不同的分类方法和分类结果，强调分类标准的重要性。
4、拓展延伸
讨论：不同的分类方法有什么好处？
教师引导学生认识到不同的分类方法可以帮助我们更好地了解食物的特点和营养价值，也有助于我们合理搭配饮食。
让学生思考还有哪些分类方法，并尝试对一些特殊的食物进行分类。
5、课堂小结
总结本节课的主要内容，包括认识一天的食物、食物的分类方法等。
强调饮食健康的重要性，鼓励学生养成良好的饮食习惯。
6、布置作业
回家后和家长一起讨论家庭一周的.食物安排，尝试运用所学的分类方法进行分析。
了解更多关于食物营养的知识。
六、教学反思
科学概念：理解我们一天需要吃多种食物来保持身体健康，并且食物可以分成不同的类别。
使用多种方法对食物进行分类。
通过记录和统计分析，发现一天中所吃食物的丰富性。
在对食物的分类活动中细致思考，将“混合类”食物拆分为多个种类。
积极参与讨论，并表述自己的想法。
教学重点与难点
教学重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。
教学难点：会给多种食物进行分类。
教学准备
学生准备：食物记录卡片纸（每人20张）。
教师准备：食物分类记录单（每组1份）、课件、作业纸、食物卡片、标签。
一、导入
谈话引入：引导学生思考一天中所吃的食物，并提问：“民以食为天，我们都吃过哪些食物？”以此激发学生的兴趣。
二、记录一天的食物
提问：让学生回忆并说出昨天一天所吃的食物，特别是早餐吃了哪些食物。
小组记录：
学生按小组记录自己昨天一整天所吃的食物，教师巡视指导。
提醒学生记录时要实事求是，吃过多少食物记多少，像“鸡蛋炒西红柿”这道菜要记作“鸡蛋”和“西红柿”两种食物。
重复吃的食物要分多次记录，不会写的.字用拼音代替。
交流记录结果：
学生汇报记录结果，教师统计一天中吃了多少种食物，吃得最多的是什么食物，每餐都吃的食物有哪些。
引导学生从交流中了解到别人的思想，体会到更多的感慨与收获。
三、给食物分类
初步分类：
教师引导学生按照主食和副食进行初步分类，并解释什么是主食，什么是副食。
探讨分类方法：
学生汇报分类方法，教师板书。
实际操作：
学生将小组内的记录卡片混合，按照自己选择的分类方法进行分类。
将分类结果贴在展板上，进行汇报和展示。
对于学生的分类方法，教师进行适当引导和调整。
四、总结与延伸
总结：
教师总结一天中食物的丰富性和多样性，以及分类的重要性。
强调通过分类可以更好地研究食物，了解食物与健康的关系。
延伸：
布置课后作业，让学生继续记录一周内每天所吃的食物，并进行分类和统计分析。