现在有很多老年人或疾病患者因为不能进食，就会日渐消瘦，还会营养不良。这时可以用鼻饲喂养，对病情恢复很有帮助。一般可用于鼻饲的主要是流质食物，具体应根据实际需要进行适量增减。鼻饲饮食也要温度适宜，营养均衡。只要细心照料，患者很快便能重拾活力。
一般可用于鼻饲的流质食物主要有牛奶，豆浆，藕粉，米粉，肉汤，奶粉，橘汁和新鲜菜汁和果汁等食品。而且配制哪类鼻饲饮食，应根据家庭的经济状况和患者的实际需要进行适量增减。如果因为消化不良而引起腹泻的患者，可酌情调换食谱。
一般鼻饲饮食要求温度适宜，而且无渣，营养也要齐全，比例还要合适。患者要注意植物蛋白和动物蛋白的相互搭配，对维生素和无机盐也应给予适量补充。比如麦淀粉匀浆就是不错的选择，一般先准备好麦淀粉，牛奶，瘦肉，西红柿，冬瓜，菜油以及白糖和食盐，然后将瘦肉洗净，再将所有食物混合榨成浆液，另加适量的维生素B1和维生素C的保健药品溶入其中，便可加水稀释进行鼻饲。
鼻饲流质的量应从少量开始慢慢增加，而且鼻饲饮食的温度要保持适中，灌注前可用手背部的皮肤来测试流食的温度，以不感到发烫为准。而且注食前，最好先用注射器探测胃液，等看到胃液后，再注入少量温水。然后慢慢观察胃管是不是通畅无阻。同时也要捏紧胃管，以免气体注入胃中。如果消化良好，可以再给患者进食米汤，牛奶或肉汤和果汁等食品。饮食也要尽量清淡，要少放盐。还有鼻饲的流质应现用现配，未用完的饮食也应放入冰箱保存，以免变质。所使用的餐具也应注意清洁，并定期消毒。只要细心照料，并配合治疗，患者很快便能好转，重拾欢颜。
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