控制饮食是减肥的关键之一，设计合理的食谱不仅可以让人有效减肥，还可以避免过度节食引起的营养不良、贫血、免疫力降低等各种健康问题。那么科学的减肥食谱一日三餐应该怎么样设计呢
一、设计原则
1、减肥餐的首要设计原则是让一天的总热量低于消耗量，以达到减肥目的。在此前提下，也要保证日常摄入的总热量足够维持人体活动所需。
2、要合理分配淀粉、脂肪的比例，以促进脂肪的消耗
3、要注意摄入充足的优质蛋白、维生素、微量元素及纤维素，以保证营养均衡，从而避免危害健康。
4、规律饮食，每餐要细嚼慢咽，以获得足够的饱腹感，并且控制好进食量。
二、具体食谱
1、早餐
主食：粗粮馒头1个(比如荞麦馒头、燕麦馒头、玉米馒头、黑麦馒头等)
蛋白质：水煮鸡蛋1个
饮料：豆浆一杯
配菜：水煮蔬菜1份(卷心菜、菠菜、小白菜、青菜等)
2、中餐
主食：五谷杂粮饭1份(糙米、红豆、燕麦、黑米、小麦、绿豆、紫米、小米、薏米、高粱等)，或者荞麦面1份
蛋白质：水煮鸡胸肉、清蒸虾、清蒸鱼(选1份)
配菜：水煮蔬菜1份(豆芽、西蓝花、花椰菜、杏鲍菇、海带、木耳等)
3、晚餐
主食：蒸红薯、蒸土豆、蒸芋头、蒸玉米、蒸南瓜、蒸山药(选1份)
饮料：酸奶一杯
配菜：蔬菜沙拉1份(凉拌胡萝卜、西红柿、黄瓜、生菜、紫甘蓝等)
4、加餐
结语：减肥食谱一日三餐的设计原理是控制总热量，以促进脂肪消耗，但也要保证必需营养素的摄入，以免由于营养不良而危害健康。
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