1、三高人群的健康食谱如下三高老人适合吃的菜谱：黑鱼丝瓜汤原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块三高老人适合吃的菜谱，黑鱼洗净切段煎黄，然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。
2、下午茶三高老人适合吃的菜谱：吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂。晚餐：小半碗米饭，炒青菜，3块无糖的蔬菜饼干。星期六星期天早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片(木耳，银耳，黄瓜)。
3、三高人群的健康食谱一日三餐要避免重油重辣。早餐材料准备：燕麦片、葱、生姜、芹菜、瘦肉和胡萝卜等。（1）把瘦肉剁碎，然后把胡萝卜切成丝，芹菜切成芹菜末，再把其他的材料切成丝或者是沫。
4、三高人群一日三餐早餐烤馒头片夹核仁：馒头***标准粉***50克，核桃仁15克。牛奶燕麦糊：牛乳200克，燕麦片30克。苹果：苹果150克。
5、常规三高人群食谱如下：早餐：馒头全麦土司一片，芹菜大米粥，鲜牛奶，海带丝，糖醋拌黄瓜，一个苹果。午餐给予米饭一碗，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃。
三高的最佳菜谱如下：主料：香菇200克、高汤500克。辅料：盐2克、胡椒粉2克、香葱10克、鸡精2克、香油2克香菇清洗干净。高汤一盆。倒进锅里烧开。再倒进香菇。放点盐烧开。煮熟。
早餐烤馒头片夹核仁：馒头***标准粉***50克，核桃仁15克。牛奶燕麦糊：牛乳200克，燕麦片30克。苹果：苹果150克。
三高人群的健康食谱一日三餐要避免重油重辣。早餐材料准备：燕麦片、葱、生姜、芹菜、瘦肉和胡萝卜等。（1）把瘦肉剁碎，然后把胡萝卜切成丝，芹菜切成芹菜末，再把其他的材料切成丝或者是沫。
少吃动物脂肪和含胆固醇高的食物，多吃新鲜的蔬菜瓜果。这一点同样适用于血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亚麻酸的食品或保健品，因为它有显著的降脂及降压效果。
早餐：薄饼，豆腐脑，醋拌小萝卜。晚餐：肉菜水饺，炝双耳瓜片（木耳，银耳，黄瓜）。防三高食物推荐燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
常规三高人群早餐：馒头，全麦吐司1片，芹菜大米粥，鲜牛奶，炝海带丝，糖醋拌黄瓜。1个苹果。午餐：米饭，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，2个猕猴桃，梨1个。
三高人群营养食谱1、三高人群一日三餐早餐烤馒头片夹核仁：馒头***标准粉***50克，核桃仁15克。牛奶燕麦糊：牛乳200克，燕麦片30克。苹果：苹果150克。
2、三高人群必备三高食疗菜谱蚝油生菜、白灼大虾、番茄菜花、蒜蓉西蓝花、酸辣柠檬虾、洋葱炒鸡蛋。成本3元蚝油生菜制备料汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺食盐、1勺淀粉少许清水搅拌均匀。
三高人群的健康食谱如下：黑鱼丝瓜汤原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块，黑鱼洗净切段煎黄，然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。
还可食用适量瘦肉，因为红肉中含有丰富的血红素铁，是人体补血必备，建议每周1~2次，每次摄入50克左右。注意，“三高”人群要少吃含有大量脂肪和胆固醇的红肉。
燕麦，既是三高人群的首选早餐，又是普通人群预防三高的好食品。燕麦是一种高蛋白、低糖、高脂肪、高能量的食物，营养价值极高。燕麦中的脂肪全部都是不饱和脂肪酸（亚油酸）。