特色干锅香辣鸡煲的做法，如何做，怎么做,桂林干锅牛八宝做法大全？

干锅做法大全之干锅香辣鸡煲做法干锅香辣鸡煲用料：鸡翅根（或鸡腿肉）、芹菜、洋葱、青辣椒、鲜蘑、素毛肚、郫县豆瓣、葱姜蒜、红辣椒、花椒粒、老抽、少许糖、白芝麻。特色干锅做法-干锅香辣鸡煲做法

1、鸡翅根斩成小块、洋葱、青辣椒切块备用。

2、芹菜去叶，洗净，切成段与焯好的鲜蘑、素毛肚1同放在干锅底部。

3、另取1锅不放油，将翅根的鸡皮部分朝下，小火慢慢煎出油来。然后大火翻炒至鸡肉变色，下入郫县豆瓣、老抽和少许糖。

4、然后加汤，没过鸡肉即可，盖上锅盖中小火焖着，把水分煎干后根据口味加盐，，倒入切好的洋葱、青辣椒块翻炒均匀后关火，倒在铺有芹菜蘑菇的干锅中，蔬菜不必炒熟。

5、另外取1锅，烧热后放入比平时炒菜多1些的油，然后将葱姜蒜、红辣椒、花椒粒爆香（葱姜蒜、红辣椒、花椒粒可多些），出锅后倒在鸡肉上面，最后撒上白芝麻。

2、桂林干锅牛8宝做法大全？

牛8宝原是广东地区的菜，经过桂林人的改良后，成为1道特色美食！牛8宝的做法用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶这8样搭配，劲脆香嫩，称之为8宝。也可以随各人的口味喜好挑选：牛肚领、牛百叶、牛胎盘、牛脊髓、牛黄喉、牛脑、牛肉、牛肥，搭配成“珍品牛8宝”，更容易嚼烂，也更健康养生。

3、跪求干锅鸭头做法干锅鸭头的做法大全？干锅鸭头制作方法详细点...

4、家常菜谱大全带图片特色干锅的做法

材料土豆，5花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法1.5花肉切薄片，锅内不放油，将5花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。4.熬过5花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的5花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。

5、找个会做特色干锅的师傅

6、成都有没有特色干锅啊，请大家给推荐下？

特别好吃的特色干锅在成都还是有很多的，估计你没找对地方。上次和人在双流那边吃的销魂掌干锅就很有特色，特别好吃，又麻又辣，肉质也很鲜嫩，没尝过1定要去尝尝。