1、所谓原始录制法就是通过手机拍摄来实现录制清晰视频的。现如今我们使用的大部分手机都是支持高清视频的，而手机拍摄的方法也是大部分小伙伴用过的方法了。
2、首先，准备好需要录制的视频，并将其播放清晰度调整为高清或者更高。然后，打开手机的拍摄功能，调整好拍摄角度之后，点击“开始拍摄”按钮即可。
一般来说，在拍摄照片之前，首先要确定主题和主体，然后按以下步骤操作：
（1）进行相机的参数设置，第一次使用时，可以只设置一项：把拍摄模式设置为A模式（即全自动），将之当傻瓜机用。
（2）选择合适的焦距（适用于变焦镜头）。把相机镜头对准主体，一边在取景器里（或取景屏上）观察，一边旋转镜头上的变焦环（靠近机身的那个），看取景范围是否合适。必要时更换镜头。
有的小相机是用一个拔钮来调节焦距。
（3）选择合适的拍摄距离。改变你的位置，更靠近或离开被摄主体，观察取景器里画面的变化。直到找到合适的取景范围。
（4）选取合适的拍摄角度。围绕被摄主体转一圈，边转边观察和对比取景效果。
（5）选取合适的拍摄高度。改变你的拍摄高度，如趴下、蹲下、半蹲、站立或站到桌子之上，观察不同的取景效果。反复比较取景效果，直到找到最佳拍摄点。
（6）取景和构图。在取景器里对被摄主体和其他景物的位置及其相互关系进行安排和组织。
（7）对焦和测光。一般采用自动对焦和自动测光。半按快门，相机会自动进行对焦和测光。若相机发出“滴滴”的声音，则表示对焦成功。
（8）全程按下快门到底。听到“咔嚓”（或“咔”）的一声，即拍摄完成。
（9）通过回放查看拍摄效果。如果要看细节，要放大到100%查看。
现在的相机中，自动对焦和测光一般是联动进行的。即半按快门，这两件事情会同时进行。但这两者其实是完全独立的两件事情，只是为了操作简便，让其联动而已。
一般的数码相机微距在0——10厘米，（0厘米的号称超级微距）在此范围内，你可以拍摄到最清晰的邮票照片。
而且，现在的数码相机一般都有自动调焦功能，部分手动调焦功能。
1、找好固定画面这是最基本的技巧，因为在做菜的过程中，你都需要解放双手的，而！！！拍摄视频是需要固定画面的。那么，你就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器，选好你的拍摄角度，然后，按下录像，开始做饭，全程录下来就好了。
2、用【app】的跳剪功能跳剪这个我好像提了很多次！简直就是万用的功能。对于一次性拍完的视频，可能有十几分钟，但是有的时候有的镜头我们又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的几个重要步骤就好了。
3、当然，你也可以用电脑后期的切割，剪切出来，拼接起来，但。。。相对于做个1分钟的菜谱，还是手机来的快。
4、打好光or用好滤镜滤镜弥补光不足光是非常重要的，打好光会让你的视频画面看起来更加饱满，美食更加有食欲。但如果没有条件，拍摄的地方偏暗怎么办呢？用滤镜，【app】里的滤镜有很多选择。像红辣椒、香草这些都很适合用在食物上。你也可以后期调整一些滤镜的参数达到你满意的效果。
6、有逻辑的分镜头让整个画面更流畅这是一个需要掌握一定剪辑功底之后的技巧。最简单的就是技巧一提到的用固定画面拍摄一镜到底，然后用跳剪剪辑。易上手，但是如果画面过长就容易让人看的枯燥。那么最好就是用有逻辑的分镜头。
具体步骤如下：
1、选择拍摄的模式：
单反相机当中有很多不同的模式，不同的型号参数也不同，有大家都用的M档，当然也有摄影模式，一般是一个摄影机的图标，记得把转盘拨到这个模式。
2、利用液晶屏来进行取景、拍摄：
拨到这个模式之后，相机会自动变成液晶屏取景（取景窗就没有用了），拍摄的时候也是用液晶屏来进行取景，录制，取景窗里是没有内容的。
3、点击右上角的按钮开始录制：
4、可以在相机里进行查看：
拍好之后，是可以在单反相机里查看视频的，拍的不好，还可以重新进行录制，等到单反里看起来不错的情况下，再去导入到电脑里去进行处理。
5、在相机里进行编辑：
在单反相机当中，设置我们视频里的画幅的大小，也可以减小视频的大小，可以打开相机的设置，找到这里录像设置，有不同的大小可以进行选择。
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我们会使用苹果手机拍摄视频，而拍摄视频的分辨率默认是高清1080p模式。如何使用苹果手机拍摄出高清4K的视频？我们一起来设置一下：
我们解锁自己的苹果手机进入苹果系统后，点击桌面的设置图标，进入到设置选项内。
在设置中，我们下滑界面，选择设置界面中的“相机”的选项进入。
进入相机后，我们选择相机设置后中的“录制视频”的选项。
系统预设了四种录制视频的清晰度，最高可以录制4K分辨率的视频。我们根据自己的情况来选择。清晰度越高，占用的内存越大。
比如我们选择4K拍摄，然后返回桌面，点击桌面的相机图标进入到相机模式。
然后选择“视频”拍摄模式，在右上角则会显示出“4K”的标志，就可以拍摄高清的视频。
华为荣耀手机拍摄高清视频的APP叫“荣耀VR全景相机app”。
荣耀VR全景相机app是一款超级好用的相机拍照软件，使用这款相机可以将周围的风景拍出全景的效果，拍出来也是非常漂亮。
主要功能介绍:
1、【强大的拍摄技能】
自动视差调整：通过图像分析算法，自动将两张照片的视差调整至更佳的状态，让VR照片呈现完美效果。
自动动态修正：修正算法会自动弥补拍摄时造成的拍摄对象动作不一致问题，让你转瞬即逝的一刻不留遗憾。
滤镜美化：多款专业滤镜润色你的拍摄作品，让你秒变大师范儿。
2、【解锁VR看图新姿势】
配上VR眼镜，马上带你进入反畸变优化的3D立体图像的世界。
3、【独特的VR拍照】
通过巧妙的方式，让你的手机瞬间实现双摄像头3D相机的功能。
一般情况下要拍出高清视频，可以使用dv、单反拍摄，然后把视频导入电脑进行剪辑处理。需要注意的是在制作短视频时，选择文件格式很重要。当然我们的设备如果达不到拍摄高清短视频的要求，建议可以寻找专业的短视频制作团队帮您完成企业的拍摄。
1.构图裁切到关键部位
拍摄人像三分线、中央重点构图等都是其次，应需选择即可，但是一定不要在框景裁切上犯错误！
2.神情抓取错失良机
无论是抓拍欢乐、悲伤、忧郁还是调皮，取景定格一定要快而准，避免多次重复拍摄。当然，如果摆拍是在不自然（单反摄影控：smmapp），不妨让模特动起来，使用连拍功能进行抓拍。
3.角度选择千篇一律
你可以正面拍摄，也可以侧面拍摄，千万不要对着正脸拍个不停，结果照片不是重复就是高度雷同，缺乏审美。