7种懒人菜谱做法

导语:关于任务族来说最头疼的莫过于吃饭,每天任务还要赶着做饭给孩子吃,上方就由小编为大家带来7种懒人菜谱做法,大家赶快收藏起来吧!

香菇炖鸡块

资料:鸡块过量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水过量。

做法:

1、鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。

2、电饭锅里放2杯水的量。

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖。

4、按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。

手撕鸡

资料:嫩鸡一只,老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐一瓶盖,糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片。

1、预备一只嫩鸡,洗净。

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。

3、预备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。

4、把3平均抹到鸡身上,腌制20分钟。

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底。

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一同倒出来,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时刻可以配上青睐的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

田园披萨

比萨饼底的用料:

面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml

馅料:

香蒜辣酱2汤匙(30ml),奶酪100g,甜玉米2汤匙(30g),豌豆2汤匙(30g),青、红椒各1/2个,洋葱20g,黑胡椒2g,油少许。

1、牛奶中参与40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌平均后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,参与酵母水,揉成面团,参与黄油继续揉到面团润滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成须要的饼底即可。

2、洋葱洗净切碎,青、红椒洗净,切成小丁,奶酪切成细丝。

3、电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上平均地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再平均地摆上一层奶酪丝。

4、关上电饭锅加热20分钟即可。

酱烧鸭

资料:鸭腿或半片鸭一斤半左右,料酒10克,白酒10克,老抽5克,生抽10克,盐3克,胡椒粉4克,香叶三片,小茴香3克,姜蒜末过量,醋200克,蜂蜜50克

1、先把鸭腿洗净,擦干水,放入料酒,白酒,老抽,生抽,盐,胡椒粉,香叶,小茴香,姜蒜末腌制入味,二小时以上。假设腌十二个小时更好了,盖上放在冰箱冷藏里腌。

2、腌完后做脆皮水,锅内加少许水,假设醋够多最好就不用加水了,只放醋就可以。过量水里加些蜂蜜热化,水开后再倒入大红浙醋和白醋各100克。而后往鸭腿上淋,必定要是滚开了的脆皮水,淋的时刻就会看出皮都收缩得又紧又亮。淋好后挂到通风处把鸭腿凉干,或是用电扇吹干。

3、将电饭锅外面加少许油(或许橄榄油,热量低还肥壮。没有可用植物油或黄油,依据自己的口味来。)

4、而后把鸭腿的皮朝下放到锅里,盖上盖子,用精煮形式缓缓得烹煎鸭腿。鸭腿煎焦黄后再翻面煎上方,要焖煎四十分钟左右。

5、最后稍微大火把皮煎得更脆一些即可,留意火候。

牛肉干

主料:牛肉1斤,a:辣椒面、姜片、孜然,b:料酒、盐、糖、酱油、花椒粉。

1、牛肉洗净,切生长125px宽50px的条状。

2、放入调料b,搅拌平均。

3、贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上。

4、腌好后放入少许淀粉,搅拌平均。

5、小心倒入电饭煲中,用筷子将外表扒平一点。

6、盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干。

7、待煮饭键按不下去了,关上盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子始终旋转搅拌。

8、搅拌至牛肉发干,看下来没有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然。

9、继续一手按煮饭一手始终搅拌,直至牛肉彻底干。

10、用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用。

红焖猪手

主料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克

1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

2、在电饭锅中参与香油,用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅白色为度。

3、参与猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,一个钟后即成。

盐焗鸡翅

资料:鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米。

1、鸡翅洗洁净晾干水,用刀在外表划开几刀或许用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2、油、麻油混合加热、参与姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后参放大略半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌平均。

3、把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(假设份量多须要相应参与期间,大略30-60分钟)

4、把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,而后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。

5、途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

6、参与洗好的大米,参与过量的水煮饭,会成为十分好味的鸡油饭,饭跳键后可参与焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。滋味更好!

THE END
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