【周一腊肠炒腐竹VS莴苣爆炒鱿鱼花VS青椒木耳茭白丝】鱿鱼是常见的一种小海鲜,高蛋白高营养,味道鲜美,口感滑爽,每次孩子吃烧烤摊、或者铁板烧时豆都不可少。今天去买菜时,特地买了一个鱿鱼回来,将它搭配上莴苣简单炒一炒,一道下饭下酒又解馋的家常小炒”莴苣爆炒鱿鱼花“就端上了桌。再做上两道快手小炒,腊肠炒腐竹和青椒木耳茭白丝,午餐的三道炒菜,不到30分钟上桌,有荤有荤,家人吃得很满足。
【周三红椒腊肠炒儿菜片VS青椒木耳炒大白菜VS口蘑菠菜肉丸汤】现在正处于春夏交替的季节,这几天武汉温度升高了很多,进入夏天的节奏,这时湿度大又闷热,让人心情烦躁,食欲不佳,这时要不妨多喝点汤水,补充营养,补水润燥。孩子特别爱喝肉丸汤,买了一块肉回来,绞了肉馅团成肉丸,再加入了些口蘑和香菇煮了锅”口蘑菠菜肉丸汤“,清淡鲜美又营养,孩子特爱喝,一口气喝了三碗。再花上20分钟做了两道家常小炒,红椒腊肠炒儿菜片和青椒木耳炒大白菜。午餐准备了一荤一素一汤,简单美味又营养,花钱不多孩子吃得香。
【周四虾仁炒韭菜苔VS芋头烧鸡翅根VS田园蔬菜汤】转眼就到了五月,这时韭菜没有那么鲜嫩了,但是有一种更美味的食材上市,那就是”韭菜苔“,韭菜苔是韭菜里长出的一种嫩茎,吃起来脆香清甜,有着韭菜本身的味道又很独特,也是这个季节不愿错过的美味。买上一把,将它搭配上虾仁简单一炒就成了道美味下饭菜”虾仁炒韭菜苔“。还给孩子用她喜欢的鸡翅根做了道”芋头烧鸡翅根“,孩子一口气吃了三个。最后花上五分钟,做了道蔬菜汤”田园蔬菜汤“。初夏母子俩的午餐,营养又美味,好吃又好做,家常味道最香。
【周六蹄花炖海带VS木耳白玉菇荷兰豆炒肉VS凉拌茼蒿】今天去买菜,看到鲜嫩的猪蹄,想着好久没吃了,就忍不住买了两个回来。猪蹄是滋补佳品,富含大量的胶原蛋白,常吃能养颜美容,且蹄花吃起来软糯Q弹,口感极佳,深受人们的喜欢。为了让蹄花肥而不腻,我将海带搭配了海带一起炖煮,海带能去除了蹄花的油腻,且吸收了肉汤汁的味道,变得非常有味道,完全不逊于肉类了,特别好吃。再来上一道家常小炒”木耳白玉菇荷兰豆炒肉“和一道凉菜”凉拌茼蒿“。周末母子俩的午餐,美味实惠,母子俩吃美了。