【蒜蓉西兰花】：家常素菜经典，健康美味
所需材料：西兰花2颗、大蒜若干瓣、生抽、盐、白糖、食用油
制作方法：
1.西兰花洗净切成小朵，大蒜切成蒜末备用。2.在锅中加入适量食用油，烧热后加入蒜末煸炒出香味。3.加入西兰花翻炒，调入生抽、盐和白糖，翻炒均匀至熟透即可。
营养价值：西兰花富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，具有清热解毒、增强免疫力等功效。
适用人群：适合所有人群食用，尤其适合素食者。
二、荤菜系列
【家常红烧肉】：传统经典，美味可口
所需材料：五花肉500克、生姜3片、大葱一段、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水
1.五花肉洗净切成块，生姜切片，大葱切段备用。2.在锅中加入适量的清水，放入五花肉块、生姜片和葱段，加入料酒焯水去血沫。3.锅中加入适量的生抽和老抽，放入冰糖炒至融化，倒入焯水后的五花肉块。4.加入适量的清水，慢煮至汁浓肉烂即可。
营养价值：红烧肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，具有滋补身体、增强体力等功效。
适合人群：适合所有人群食用，尤其是喜欢肉食的人群。
三、家常凉拌黄瓜】：清爽开胃，健康营养
所需材料：黄瓜2根、蒜末适量、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油
1.黄瓜洗净切成细丝，放入大碗中备用。2.在碗中加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖和辣椒油，搅拌均匀即可。
营养价值：黄瓜富含维生素C、膳食纤维和水分，具有清热解毒、增强免疫力等功效。
适用人群：适合所有人群食用，尤其是夏季消暑开胃的好选择。
四、家常豆腐汤】：清淡滋补，营养丰富
所需材料：嫩豆腐1块、瘦肉适量、香菇5朵、姜片3片、葱段适量、鸡精适量、盐适量、清汤适量
1.瘦肉洗净切成细丝，香菇泡发切丝备用。豆腐切成小块备用。2.在锅中加入适量的清汤，放入姜片、葱段煮开。3.加入瘦肉丝煸炒至变色，再加入香菇丝继续煸炒。4.加入豆腐块，加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
营养价值：豆腐富含蛋白质、钙质等营养成分，具有健脾养胃、滋阴润燥等功效。此汤适合体质虚弱的人群食用。
适用人群：适合所有人群食用，尤其是喜欢清淡滋补汤品的人群。
五、家常炒时蔬】：新鲜美味，健康营养
所需材料：时蔬（如西兰花、胡萝卜、青椒等）适量、大蒜若干瓣、盐适量、食用油适量
1.时蔬洗净切成段或块备用。大蒜切末备用。2.在锅中加入适量的食用油，烧热后加入大蒜煸炒出香味。3.放入时蔬翻炒至断生，加入适量的盐调味即可。
营养价值：时蔬富含维生素和膳食纤维，具有增强免疫力、预防便秘等功效。同时含有丰富的矿物质和微量元素。
适用人群：适合所有人群食用，尤其是喜欢新鲜美食的人群。特别是夏季多吃一些时蔬可以清热解暑。
六、家常糖醋排骨】：美味可口，开胃消食
所需材料：排骨500克、生姜若干片、大葱一段、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖醋汁（糖和醋按照1:3的比例调配）适量清水适量（可选）