1、营养成分：传统饮食是指以新鲜食材为主，但在制作过程中会添加较多的调味品，而现代饮食是以新鲜食材和其他配料为主，基本不含有营养成分，而且还可能会在制作过程中加入较多的盐分和油脂。
2、食材：传统饮食中通常包括谷物类、蔬菜、水果、蛋类、肉类等，而新型饮食一般包括奶类、坚果、肉类、豆制品和蔬菜等。
3、烹饪方式：传统饮食是将各种食材进行清洗、切碎、烹饪，而新型饮食是将各种食材进行提前处理，然后进行高温蒸煮，经过处理后切成条、切片、烧烤或者煎制，再与其他食物混合。
4、美味程度：传统饮食的气味较重，而新型饮食一般会使用各种香料，如陈皮、肉桂、花椒等，来增加口感。
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