菜单的意思菜单的解释菜单的拼音

⒈可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”

英menu;billoffare;

⒈开列菜肴品种的单子。

引鲁迅《书信集·致胡风》:“却有十八世纪的菜单……翻译真也不易。”茅盾《色盲》三:“他勉强笑了一笑,随随便便向李蕙芳递到他面前的菜单看了一眼。”

⒈购菜的清单。

例如:「厨师开了菜单,叫他去市场按数采买。」

⒉开列菜色名称的单子。

引《文明小史·第一八回》:「西崽呈上菜单,主人请他点菜,他肚子里一样菜都没有,仍旧托主人替他点了一汤四菜。」

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1.菜单的种类有几种菜单与菜谱的区别有哪些10、泳池茶座菜单 11、夜宵点4102心单 12、国际菜单(指异国风味餐饮菜单) 13、特种菜单(如儿童菜单、家庭菜单等) 菜单与菜谱的区别有哪些 1、菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单,现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等,含义更为广泛。 https://www.logomaker.com.cn/templates/ju/40/
2.饭店菜单与食谱的差别与联系?谁说一下?–安居客房产问答通常菜单是这样的客人点完菜服务员要把菜单给厨师一份做菜收银一份负责结算客人一份用来查看上菜情况与所https://m.anjuke.com/qa/view/d/39120381
3.什么是食谱?Menu营养学词典食谱的意思、含义、定义: 称菜单。按需要调配食物以达到合理营养要求而安排的膳食计划。即根据用膳者对能量与营养素需要量、饮食习惯和当地食物的供应情况,制定一定时期内(一日或一周)每餐主食和副食品种类、数量、搭配及其烹调方法等的计划方案,称为食谱。餐馆、饭店或食堂的“菜单”则是供就餐者选用的列有菜肴名称http://www.tsu.tw/yyxcd/18379.html