荷兰豆，是我们志愿者团队的队友，也是大家眼中的“豆儿哥”。荷兰豆姓何，马坊当地的名人，本家哥们里排行老七，为人和气大方，爱逗乐儿，熟人叫他“何老七”、“七哥”、“何老板”，迎宾饭庄，红红火火，生意兴隆。何嫂是旺夫相，儿女双全，孙儿孙女也照顾得好，最强的是一手面案手艺，烙肉饼、炸油饼，最好吃了。何老板心思细密，随着生意的变化，总有好点子，新装修的马坊迎宾饭庄南院，用新的“位餐”概念，服务高端顾客，您感兴趣，可以来品尝。提醒您，要预定噢。
科普一下：位餐也称位菜、个位菜，顾名思义，就是以“位”而不是以“桌”为单位上菜的意思，语言学上来说，可能就是介宾短语作名词用吧。位餐的概念已经不算新颖了，实际上就是“分餐制”在餐饮中的具体实践。因为涉及到分餐，所以位菜对食材、味型、餐具都比较讲究，也因为如此，位菜一般都出现在较高级的酒店、会馆或宾馆之中，离普通人的生活较远，在大城市中较为常见。马坊迎宾饭庄南院，新开发的位餐，也是顺应时代要求，走的小众路线。位餐的一人一份除了强调健康等概念，也附带着美观、精致、小巧的元素，看起来似乎对“小资”们较有吸引力，事实上也有较为时尚的餐厅做此尝试。在更大的范围上来说，西餐基本都属于位菜，日本、韩国的多数餐厅也可以看作是位菜制，所以位菜与分餐制的区别不大。但马坊迎宾饭庄南院，在中餐的制作更拿手，有独到的一面。就历史文化而言，我国秦汉时期也可以说一直是“位菜”制。各位高端食客，可以来预定，品尝，并提出宝贵意见。
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