一位乒乓球迷留言调侃建议道:“马琳别做场外指导了,估计心脏扛不住;还不如去厨房发挥一把!”这段调侃点亮了话题。
对于参赛选手来说,住宿条件与饮食环境无疑至关重要。目前负责提供服务的"SodexoLive!"公司已经揭晓了美食方案,确保各国选手们在奥运村中有充足的供应。
在比赛期间,运动员餐厅每天都会供应来自全球各地的40多种菜肴,以满足不同文化口味的选手,助力他们在赛场上表现出色。
美食方案主要分为四大主题:
-以法餐为主,体现东道主风采,如素食波尔乔尼烩、鳕鱼泥;
-针对亚洲选手的亚洲餐,包括泰式罗勒炒猪肉碎、香米饭菜花、土豆焗饭配姜黄;
-第三类为非洲风味,融入加勒比特色,例如彩椒洋葱炒菜、炸虾切尔穆拉酱;
-最后一个主题涵盖世界各地美食,如羊肉薄荷果汁、素食穆萨卡等。
SodexoLive!公司的奥运村运营总监劳伦·帕斯图尔表示:“我们致力于定制适合精英运动员口味的菜单,让他们在巴黎感受家的温暖,从而提升赛场表现。”
厨师长斯特凡·希切里强调,每位参赛选手都能找到喜爱的食物。此外,奥运餐厅将提供“沙拉吧”,额外提供30多种备选美食。
除此之外,餐厅还设有烧烤区、奶酪区、面包区、热食自助区、甜点区和水果区,还可DIY法国名吃——法棍。奥运村还会设立一个面包房,由烘焙师教授制作技巧给选手们。
奥运村计划在入口和餐厅间设立类似赛场风格的美食广场,包括500平方米户外露台,供应招牌菜肴,如坦迪尔烤鸡、水煮鹌鹑蛋可颂、洋蓟奶油等,满足不同口味需求。
素质主义者们的需求也得到充分满足,奥运美食将成为此次盛会一大亮点。
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