厨师,有着哪些“不能说”的秘密?

1、饭店的生意特别好,老板,能挣多少钱?厨师心里是有数的,这个时候,厨师就会提出加工资,如果老板不能满足他的要求,厨师就会乱来。

2、夏天的厨房,温度其高无比,远远超过普通人的想象力,身体差一点的厨师,根本没有办法正常工作。

3、厨师在炒菜的时候,水龙头会一直开着,这样做是为了提高效率。

4、在吃饭的高峰期,厨师是非常忙碌的,平均两三分钟就要炒一个菜出来。

5、很多小饭店的老板,自己就是厨师,也有很多厨师自己出来开饭店。

6、当过厨师的人,就不愿意再让自己的孩子也干这一行了。

7、聪明的厨师,不断学习菜谱里的菜,自己还要搞发明创造退出新菜品,只有这样才能保证饭店的客源稳定。

8、如果一个饭店的客源始终是固定的,老板就会在三个月之内换掉主厨,这样才能保证客人的好奇心。

9、遇到吃宵夜的客户,厨师会把菜做得很咸,这样的话,客户会喝很多的啤酒和饮料。

10、做厨师的人什么样的都有,很多卖盒饭的厨师就是家庭妇女。他们根本没有经过系统的厨师培训,也没有当过学徒。

11、当厨师非常的辛苦,但是挣得钱也就养家糊口,发财是不现实的。

12、炒菜的师傅是非常辛苦的,每天烟熏火烤,还要在高速的情况下完成各种动作。掌握各种用料的多少和火候,这个工作实在是不容易。

13、厨师这个职业,没有太高的社会地位,其中有很多厨师喜欢吃喝嫖赌,也许是因为他们工作太辛苦。

15、厨师的工作非常辛苦,特别是在炎热的夏天,曾经有厨师累得晕倒在厨房。

16、有很多的厨师脾气暴躁,就跟他们繁重的劳动有关系。

17、也有一些性格内向的厨师,他们不爱说话,总是默默地做事。

18、现在有了厨师学校,培养了大量的厨师,这个行业的工资越来越低。

19、实际上,干厨师也是吃青春饭,岁数大了以后,的确累不下来。

20、厨师回到自己家里,经常都是老婆给他做饭吃,他确实不愿意再炒菜了。

21、厨师都知道,饭店的菜肯定没有家里的洗得干净。

22、厨师不喜欢夏天。

23、饭店生意特别好的时候,不要换厨师。

24、饭店里有很多的都是半成品的菜,稍微处理一下就可以上桌,并没有你想象的那么复杂。

25、吃火锅容易拉肚子,那是因为油是重复利用的。

26、夏天去餐厅吃饭,一定要小心,因为温度太高了,食材很难保证新鲜度。

27、如果给你端上来的菜有问题,你就让服务员再给你端一盘,然后再把桌上的菜撤下去。

如果先把菜撤下去,再端上来得很有可能还是这盘菜。

28、饭店的菜端出来总是那么有卖相,颜色非常好看,实际上很多都是加了色素的。

29、厨师都有尝一尝菜的习惯,可能是因为饿了。

30、带着高帽子的厨师,在小饭店里基本上看不到。

31、厨师这个职业很枯燥,很无聊,很辛苦,是外人很难体谅的。

32、如果一个人非常喜欢做菜,当上厨师的话,还能够坚持下来,如果一个人仅仅是为了挣钱去做厨师,他的工作过程会变得非常的煎熬。

33、厨师的皮肤很差,脸上还会长痘痘,就是因为长期被油烟包裹着。

34、去饭店当学徒根本学不到技术,因为所有的厨师都会牢记“教会了徒弟,饿死了师傅”。想学厨师,还是先去厨师学校吧。或者是让你的亲爹教你。

35、厨师确实是个技术活,所以厨师转行得比较少。

36、要想自己的饭店生意好,必须要有自己的主打菜,特色菜,这都是对厨师提出的要求。

37、饭店的羊肉汤和牛肉汤,不一定是牛羊身上的东西熬出来的,有可能是………………

38、饭店赠送你的菜,大多是已经不新鲜也不能再存放的菜了,你不要觉得你赚了多大的便宜,你是多么尊贵的客人。

39、厨师特别讨厌刚刚打扫完卫生,就又来了客人,这个时候他会心烦。

40、如果一个厨师不推出新菜,老板会很生气。甚至炒他的鱿鱼。

41、越是节假日,厨师越忙,对于厨师的老婆和孩子,节假日不是他们家庭团聚的日子。

42、不管是几星级的酒店,在饭店吃饭,卫生条件都不能和家里相提并论。

44、很多菜都是不洗的,你想想看,厨房里一大堆男人在干活,能干净到哪儿去?

45、几十年前的厨师,一个比一个长得胖,现在的厨师一个比一个长的瘦。

46、很多厨师喜欢喝酒,是因为太疲劳了,压力太大了。

47、做厨师的人不一定吃得很好。

48、不当厨师了,改行了,十之八九是因为吃不了这个苦。

49、厨师总是在别人休息的时候开始忙碌。

50、当上厨师了,逢年过节很少回老家。

51、饭店里炒菜非常的快,你不要担心没有炒熟,因为饭店的火很大。

52、饭店的生意不好,老板习惯在厨师身上找理由,不习惯在自己身上找原因。

53、每个厨师都有自己做菜的特点,哪怕就是一个师傅教出来。

55、做厨师和妻子聚少离多,并且做厨师容易脾气暴躁,这些都会影响家庭团结。

56、炒菜的厨师,手腕都会有伤,这是一种职业病。

57、厨师的小腿上的血管都像一根一根蚯蚓一样爆粗,这叫做动脉硬化。这也是一种职业病。

THE END
1.一个厨师(学生),他不研究菜谱(论文)来自冷笑话学徒工“一个厨师(学生),他不研究菜谱(论文)他开始研究兵法(星盘)了!”终于找到了这么多年以来,我和巨蟹几乎没有相似度的原因,太阳10宫+月3宫=铜铸熟若蟹[doge] https://weibo.com/5335916788/Luc6T3BMb
2.厨师不考究工匠精神,说不定就会砸了自己的饭碗!他就是《红厨红菜》今天的主人翁——李林生,一个嗜“佳肴”与“书法”入骨的老厨子。对他来说,再没有比琢磨菜艺和书法更让他着迷的事情了,一把菜刀一掌勺,一支毛笔几张纸,并能让他欢欢乐乐地渡过一整天。 本期红厨:李林生 李林生, 15岁起开始学习烹饪,至今已有46年的餐饮从业经验,系复旦大学旅游系研究生http://mt.sohu.com/20160820/n465164404.shtml
3.一个厨师不看菜谱,研究兵法,他能左好菜吗,一个投资人不研究企业,研作者: 一个厨师不看菜谱,研究兵法,他能左好菜吗,一个投资人不研究企业,研究政策,他能做好投资吗?https://xueqiu.com/3133096066/53073998
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