但“真香”的,是别人的生活,真轮到自己,身体就诚实多了。不信,你可以回想下,自己有多久没有做顿饭了?
今天有消息说,截至今年6月,我国网上外卖用户规模达4.69亿。一、二、三线城市外卖的消费者渗透率达96.31%。
虽然有数据显示,90后单身人群是点外卖的主力,占比超62%,但其实,现在很多都市中年人,也越来越依赖外卖了。我认识的一些70、80后朋友,也是点外卖的顿数,多过做饭。
这让人感慨,做饭这门人类的“祖传手艺”,以后会不会有消失的危险?
除了生活压力原因,我想这与我国家庭规模缩小也有关。七普数据显示,我国平均每个家庭户的人口为2.62人,比2010年的3.10人减少了0.48。越来越微型的家庭,意味着过去那种祖孙三代、一大家子其乐融融的吃饭场景很难再现了。
套用复旦大学梁永安教授的话,从“理性经济人”角度看,90后和00后是历史上最不适合做饭的一代。有意思的是,我国外卖行业起步于2012年,这一年,第一批90后22岁,正是大学毕业的年纪。可以说,90后一进入社会,就坦然选择了外卖。
厨房的烟火气,也是一个家庭“人气”的标志。好好为父母、为爱人、为孩子做一顿饭,那种情感的价值,是什么外卖和饭店大餐都无法替代的。
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