鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、橄榄油、酱油、盐、黑胡椒
四、制作过程：
1.鸡胸肉洗净，切成薄片；洋葱、胡萝卜、青椒、红椒切丝；蒜切末备用。
2.鸡胸肉片中加入蒜末、橄榄油、酱油、盐和黑胡椒，拌匀腌制10分钟。
3.锅中加入适量橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡胸肉片，小火煎至两面金黄，取出备用。
4.锅中留底油，放入洋葱丝煸炒至软，再放入胡萝卜丝和蔬菜丝煸炒均匀。
5.加入少量盐和黑胡椒调味，最后放入煎好的鸡胸肉片，翻炒均匀即可。
五、技巧总结：
1.鸡胸肉尽量切薄一些，这样容易煎熟且口感更加鲜嫩。
2.煎鸡胸肉时用小火慢煎，避免过度焦糊。
3.蔬菜可以根据个人口味选择，搭配时要注意颜色和口味的互补。
4.烹饪过程中可根据口味适量调整盐和酱油的用量。
六、营养价值：
香煎鸡胸肉配时蔬是一道营养丰富的菜品。鸡胸肉富含蛋白质，是人体必需的营养成分之一。蔬菜则含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，提高人体免疫力。此外，橄榄油富含不饱和脂肪酸，对人体健康有益。这道菜品不仅美味可口，而且营养价值较高，适合各类人群食用。
七、健康搭配：
1.与糙米、全麦面包等粗粮一起食用，有助于提高饱腹感，控制饮食摄入量。
2.可搭配一杯低脂牛奶或豆浆，补充蛋白质和钙质，促进人体健康。
八、注意事项：
1.食谱中的食材量可根据实际情况适当增减，不要过分拘泥于食谱的限制。
2.烹饪过程中要注意卫生，食材要清洗干净，厨房用具要定期消毒。
3.食物过敏者请根据个人体质谨慎烹饪，建议在食用前先尝试一小部分以确定无不良反应。
总之，香煎鸡胸肉配时蔬是一道简单易学、营养丰富的快手食谱。通过合理的搭配和制作技巧，你不仅能轻松享受到美食的乐趣，还能为身体提供所需的营养。在忙碌的工作之余，为自己和家人烹制一道美味的香煎鸡胸肉配时蔬，让味蕾尽情享受美食的满足吧！