正月十二是中国传统文化的一个节日，这一天我们有一个非常重要的节日，那就是搭灯棚，因为再过几天就是元宵节了。人们为了马上迎来的元宵节做好准备，迎接喜庆而欢乐的元宵节。
而在正月十二也是老鼠节，这一天是老鼠娶媳妇的日子。而老鼠是我们非常讨厌的一种动物，人们会围绕着老鼠创造出各种各样的节目，表达对于老鼠的憎恨以及祈福在新的一年家中没有老鼠。
在老鼠节这一天，老一辈都会提醒我们要多吃这三样东西，还有做这一件事情。具体是哪一些呢？接下来我们一起来展开说一说吧。
糊老鼠眼睛--玉米糊糊
捏老鼠嘴--吃饺子
过街的老鼠，人人喊打。老鼠是我们的“敌人”，它会破坏我们的庄稼，把我们家里的东西给偷吃，咬坏掉，所以我们非常的憎恨。正月十二是老鼠节，这一天人们会吃饺子，包饺子的时候会捏成像老鼠的模样，将老鼠的嘴给捏死，这样一年就不会老鼠，它就不会破坏我们的庄稼，家中没有老鼠。
食谱：芹菜饺子
准备食材：
芹菜，木耳，五花肉，食盐，蚝油，酱油，食用油，饺子皮
具体做法：
1.备好的芹菜洗净，然后切丁放在盆中备用。木耳要提前泡，洗干净，把洗干净切丁的木耳放一旁。
2.肉洗净，搅成肉泥，放在盆里面。加入芹菜，木耳，适量的食盐，蚝油，酱油，少量的食用油搅均匀，拌均匀之后放一旁。
3.取出一个饺子皮，里面加入适量的馅料，然后给捏好，这样一个饺子就完成。锅里面倒入水，把水煮开。水开之后就放入备好的饺子给它煮熟后就可以出锅了。
糊老鼠眼睛--吃糊糊
玉米糊主要是由玉米粉加水熬煮而成的，做出来的玉米糊糊有浓浓的玉米香味，而且特别的稠。在正月十二吃玉米糊糊，这也意味着把用这些糊糊将老鼠的眼睛给它糊住，粘住老鼠就看不到我们的庄稼以及东西，也就不再破坏。
食谱：玉米糊糊
玉米面
1.准备适量的玉米面，放在碗里面，加入适量的清水，用勺子给它搅拌一下，搅拌成面糊状。
2.锅里面倒入水，然后把这些面糊一边倒入一边搅拌。熬煮成糊糊的状态之后我们就可以出锅，一份美味新鲜的玉米糊糊就完成。
炒聋老鼠耳朵，炒瞎眼睛--炒花生
老鼠是一个非常机灵的动物，一有声响就会跑掉。我们将花生米比作老鼠的眼睛，炒花生的时候要经常翻动炒一炒，意思就是把老鼠的眼睛给它炒瞎掉。还有把老鼠的耳朵给弄聋掉，这样子老鼠就听不到，也看不见，不再破坏我们的粮食。
食谱：炒花生
花生米，食盐，食用油
1.花生米放清水中给它稍微洗一下表面的泥土，洗干净之后沥干水分或者直接放在厨房用纸上面擦干。
2.锅里面倒入油，将备好的花生放进去，小火炒一炒，有点油更容易给它炒熟，过程中要不停地翻动，这样子不至于煮焦。
3.将锅里面的花生炒熟，会发出噼里啪啦作响，这个时候我们就盛出来，加上适量的食盐搅拌均匀即可。
做一事：藏剪刀。
剪刀在我们日常生活中都是经常会用到的，平时用剪刀剪东西的时候会有一个“咔嚓”的声音，所以在老鼠节这一天，我们要将平时用到的剪刀给藏在抽屉里面或者是被子底下，还要用红绳或者是红绸把剪刀给绑住。在老鼠节这一天我们也是不能用到剪刀的，因为剪刀的“咔嚓”声音跟老鼠咬东西是非常像的。
祈福在新的一年，老鼠不再破坏家中的粮食作物。而媳妇姑娘们将平时用到的剪刀藏起来，也是怕孩子们拿到剪刀会玩耍，造成不必要的麻烦。
马上就是正月十二，记得吃这三样东西，做这一件事情，祈福在新的一年好事成双，五谷丰登，人旺家更旺。
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