前提是打精力汤的蔬菜必须要用无农药污染的有机蔬菜。
精力汤是生机饮食中的精华,以下是常用的精力汤材料,提供给您参考:
芽菜类
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蔬菜类
水果类
核果类
海藻类
小麦胚芽、啤酒酵母粉
作为均衡、互补各类食物的基础,富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。
◎精力汤制作DIY精力汤是一种全方位的「懒人汤」,只要将材料准备妥当,洗洗切切后、果汁机一打,连渣都不必过滤,一杯大自然的恩赐就大功告成啰!
【配方一】
有机营养精力汤
材料:
水果类--瓜、木瓜、苹果共3杯;蔬菜类--地瓜叶、龙葵1杯;芽菜类--各种芽菜(苜蓿芽最佳)1杯;坚果类--杏仁、核桃1汤匙;海带类--海带、紫菜1/2汤匙(以上每类材料可任选一种使用);配料:甘蔗汁2杯、回春水1杯(酵母粉1/2汤匙也可)。
作法:
坚果泡软切碎和西瓜,以果汁机打成汁,水份不足再加入甘蔗汁。
先打较硬的水果,再加入绿叶其余配料,最后放芽菜,以瞬间开关打均匀。
【配方二】
有机神采奕奕精力汤
苹果、蕃茄、苜蓿芽、豌豆芽、高丽菜、红萝卜、综合坚果、水。
将所有材料洗净切成适当大小,先打高丽菜、红萝卜及适量的水,再加苹果、蕃茄,最后加入苜蓿芽、豌豆芽及综合坚果打约1分钟,搅拌均匀后即可饮。
【配方三】
有机养生精力汤
苜蓿芽(或豌豆芽)1碗、三种绿色叶菜2碗、苹果1个、奇异果1个、腰果3粒、松子15粒、海带芽5g、糙米奶300c.c.。
做法:
腰果、松子、海带芽洗净后用温开水泡20分钟使软化,倒水沥干;
苹果、奇异果均去皮切丁;
将所有材料用果汁机搅拌均匀。
【配方四】
有机抗癌精力汤
菠萝、苹果、奇异果、苜蓿芽(豌豆芽亦可)、坚果类(要生的喔)。
菠萝去皮切块、苹果去皮切块,再将所有材料一起打汁。
【配方五】
有机南瓜腰果精力汤
南瓜(含籽、皮)350公克、腰果50公克、热水450c.c.、巴西里(香料)。
南瓜洗净切成四块,放入电饭锅内锅,外锅放一杯水蒸熟。
蒸熟南瓜、腰果放入果汁机打两分钟。
将拌好的南瓜浓汤倒出,撒上少许盐及巴西里,即可享用。
【配方六】
有机活力88精力汤(四人份)
1.黄豆、燕麦、薏仁共2/3米杯;2.马铃薯、甘藷1/2~1个,或南瓜、山药约350公克(4选1);3.杏仁粉或芝麻粉1大匙;4.糖少许。
将材料1及材料2先行煮熟,分成两份,每份加入450c.c.开水用果汁机打成浓汤;加入材料3及4调味。
【配方七】
有机精力汤
高丽菜2片、莴苣3片、芽菜(两种)1把、苹果1个、菠萝1/4个、葡萄10~20粒、坚果仁(杏仁果、南瓜子、松子等)1小匙、海带芽1小匙、梅汁1小匙、亚麻仁油20c.c.。
坚果仁先洗过、打碎。
海带芽以开水浸泡10秒,捞起备用。
果汁机内加入蔬菜、水果、坚果、海带芽、三宝粉、梅汁及1000c.c.白开水(用菠萝皮煮过放凉),启动开关打成液状。
【配方八】
有机养生防癌精力汤
小麦草15公克、柠檬1/2个、柠檬皮适量、西洋芹1根、杏仁果6~7颗、苹果半个、冷开水400c.c.、糖适量。
小麦草洗净并沥干水分备用,柠檬削去皮留果肉,柠檬皮仔细削去白膜部份待用。
西洋芹洗净切小块、苹果削皮切小块。
将冷开水和冰块倒入调理机中先打起氧泡,再放入所有材料和蜂蜜一起搅拌均匀。
【配方九】
有机清血排毒精力汤
苹果1个、奇异果1个、莴苣150公克、甘蓝100公克、苜蓿芽100公克、苹果汁100c.c.、水500c.c.、小麦胚芽。
将苹果、奇异果洗净削去皮并切块备用。
莴苣、甘蓝、苜蓿芽洗净剥块状备用。
冷开水、倒入调理机搅拌,所有材料放入搅拌均匀即可。
【配方十】
有机减重瘦身精力汤
甘蓝150公克、苜蓿芽100公克、豌豆芽50公克、苹果1个、番石榴1个、苹果汁少许、水600c.c.、小麦胚芽。
将甘蓝、苜蓿芽、豌豆芽洗净并沥干水份备用。
苹果洗净削去皮切小块,番石榴洗净切小块备用。
将水倒入调理机搅拌起氧泡,并把所有材料放入搅拌均匀即可。
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