化疗期间一周菜谱

首都医科大学附属北京朝阳医院血液科

2021-12-0222020次

周一,早餐低脂牛奶,麦麸面包,番茄,鸡蛋,午餐米饭海带炖猪肉,炒菠菜,晚餐呢麦麸面包,黄芪,枸杞炖甲鱼或者海鱼。

周二早餐是新鲜的柑橘汁,麦麸面包,鸡蛋,午餐呢用馒头,人参炖猪蹄,炒卷心菜,晚餐呢将发泡好的大豆蒸米饭,萝卜丝瓜。

周三早餐酸奶,麦麸面包,鸡蛋,午餐用泡好的黑豆蒸米饭,大蒜或大葱了制成蒜泥凉拌瘦肉,外加新鲜的番茄,晚餐呢可以使用馒头,胡萝卜,龙眼蒸排骨。

周四早餐用山楂汁,麦麸面包,鸡蛋,午餐米饭香菇炖鸡,晚餐馒头青菜,鸡汁入笋汤。

周五,早餐猕猴桃,牛奶,鸡蛋,面包,午餐馒头枸杞肉片,爆炒嫩豆腐,凉拌卷心菜,晚餐是略带米糠的米饭,清炖墨鱼,新鲜的草莓汁。

周六用新鲜的刺梨汁或者沙棘汁饮料,面包,鸡蛋,午餐呢紫菜烧鱼,米饭,蒸红薯,晚餐吃银耳莲子冰糖羹,凉拌菜花。

周天早餐玉米粥,清水煮花生,鸡蛋,午餐新鲜的野菜水饺,晚餐呢银耳莲子粥,杂粮馒头,蒜香茄子。

这个食谱,可以保证的是以清淡为主,第二呢,应该多补充蛋白质,另外那每顿饭都有汤可以起到多补充水分的作用。

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