土豆3个(去皮约300克),牛奶约20克。
具体做法:
准备3个黄心土豆,洗净削皮切成薄片,上锅蒸10-15分钟至熟透。
蒸熟的土豆放到一个稍微大一点的容器中,趁热用勺子压成泥,只要熟透了,很轻松的。
分次加入纯牛奶,边倒边压边搅拌,土豆泥变的越来越细腻。
喜欢原味的,压好就可以开吃。土豆和纯牛奶的味道融合在一起,口感绵密带着沙沙的味道,非常美味。
喜欢甜味的,趁热加入白糖再加纯牛奶压成泥。压好了,糖也融化了,淡淡的香甜味,许多人都喜欢。
喜欢咸味的,根据个人喜好,趁热加入一点盐或者压成泥加入生抽或蚝油调味,还可以加点黑胡椒粉哟。
夏季来临,兵临城下,对于想减肥瘦身的姐妹,建议把土豆当主食来吃,而不是当作菜肴和零食来吃,不加盐、不加糖、不加油,不炒、不煎、不炸,最大限度地发挥它们原有的营养优势。推荐通过蒸煮的方式来烹调,代替部分主食。既有较强的饱腹感,又能增加维生素和矿物质的摄取,还能减少能量的摄入。
土豆最合理的吃法是当作主食。一勺原汁原味的醇香土豆泥,能代替两勺米饭,三勺面条。何乐而不为呢?赶快试试吧。
THE END