糖尿病人也能享受美食！一日三餐控糖食谱大公开

糖尿病人也能享受美食！一日三餐控糖食谱大公开

糖尿病人的饮食原则

糖尿病人也能享受美食——糖尿病一日三餐食谱详细如下：

早餐：

燕麦粥+低脂牛奶+半个香蕉

或者全麦面包+煮鸡蛋+绿茶

午餐：

瘦肉炒蔬菜+糙米饭+一碗豆腐汤

或者清蒸鱼+蔬菜沙拉+藜麦饭

晚餐：

紫菜蛋花汤+蒸南瓜+凉拌黄瓜

或者炖豆腐+绿豆芽炒肉丝+糙米饭

清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼、生姜、葱、盐、料酒

步骤：

1、鲈鱼清洗干净，去鳞、去内脏，备用。

2、生姜切片，葱切段，备用。

3、在鱼身两侧各划几刀，方便入味。

4、将姜片和葱段塞入鱼身两侧的刀口中，撒上适量盐和料酒，腌制15分钟。

5、蒸锅中加水烧开，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至鱼肉熟透即可。

这道清蒸鲈鱼不仅保持了鱼肉的鲜嫩口感，而且蒸制过程中无需添加过多油脂，非常适合糖尿病患者食用。每次做这道菜，我都能吃得津津有味，同时也不用担心血糖升高。