胃癌全切手术后一般可以吃有营养低脂的流质、半流质食物、水果等食物，比如排骨汤、小米粥、香蕉等。在进食食物时要做到少食多餐的原则，不可以暴饮暴食，以免加重肠胃负担。
1、流质食物：
在胃癌全切手术之后，消化功能比较弱，此时需要吃一些流质食物，比如牛奶、排骨汤、鸡汤等，此类食物中含有丰富的蛋白质，而且能量比较充足，能够改善患者的身体虚弱症状。
2、半流质食物：
也可以吃一些小米粥、山药粥、馄饨等半流质食物，此类食物比较好消化，而且比较软烂，对保护胃部也有帮助。另外此类食物中也有较高的营养价值，吃了之后有利于疾病恢复。
3、水果：
由于术后长期卧床，部分患者可能会出现大便干结、排便困难等症状，此时可以吃一些有营养的水果，比如香蕉、苹果、火龙果等，吃了之后能够促进肠胃蠕动，而且此类水果比较软烂、易消化，吃了之后对疾病恢复也有帮助。
胃癌全切手术除吃以上常见食物补充营养以外，也可以吃新鲜的蔬菜，比如菠菜、西兰花等。在胃癌切除手术后，不可以吃辛辣的食物，比如辣椒、辣条等，以免影响疾病恢复。
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