合理营养又称平衡膳食，是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础，在生命的每个阶段都应规划好膳食。
平衡膳食新八项准则
营养均衡，呵护健康！良好的饮食习惯可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
生活中，应该如何合理膳食，养成健康的生活方式呢？
一、三餐合理，规律进食（合理三餐热量分配）。
2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%-40%。学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，家长要适时提醒小朋友，争做不挑食的好孩子。（温馨提示您：可以结合学校午餐食谱，安排家庭每日菜谱哦，避免出现同类菜品，这样才能配合做好每日膳食营养多样化，调动孩子的进食兴趣。同样，家长也可以询问孩子的意见，比如学校里有什么菜是孩子最中意的，和孩子一起，进行采购、清洗、烹饪，直至美味上桌，让孩子参与，共同享受自己劳动后的美食成果）
二、减盐控油促健康，三减三健很重要（合理烹饪方式）。
三减：减盐、减油、减糖
1.减盐：盐是人体必须摄入的食品，但它也是高血压及其他疾病的危险因素。
（1）采取总量控制，使用限盐勺，按量放入菜肴。
（2）少吃榨菜、咸菜和酱制食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
（3）少吃高盐的包装食品，如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，购买包装食品时阅读营养成分表，选择“钠”含量低的食品。
（4）警惕“藏起来”的盐，一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，少食用“藏盐”的加工食品。
2.减油：油高能，不容易消耗，易造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来。
（1）控制烹调油摄入量（使用控油壶）。
（2）不喝菜汤或用菜汤拌饭。
（3）多用少油、少用多油的烹调方法（如多用蒸煮法，少用炒、炸法）。
（4）少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。
3.减糖：添加糖是指人工添加到食品中的糖类，过多摄入会增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性病的患病风险。
（1）建议不喝或少喝含糖饮料。
（2）用白开水代替饮料。
（3）烹饪过程少加糖，尝试用辣椒、大蒜等食物提味以取代糖。
（4）少吃甜食、点心，减少食用高糖类包装食品（饼干、冰淇淋、巧克力等）。
三健：健康口腔、健康体重、健康骨骼
①早晚刷牙，饭后漱口。②使用含氟牙膏。③少吃糖，少喝碳酸饮料。④定期检查口腔。
2.健康体重：体重问题会诱发糖尿病、高血压和心脑血管疾病，尤其是学生，从小维持健康的体重十分重要。
①控制能量摄入，做到食不过量、定时定量、细嚼慢咽。②增加能量消耗，适度运动。③注意膳食平衡。
3.健康骨骼：如果把人体比作一幢大楼，那么骨骼就像钢架一样重要。体格结不结实，与骨骼密不可分。
①多吃富含钙和维生素D的食物，如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。②适量运动，维持和提高肌肉关节功能。③平均每天至少20分钟日照。④家居安全，预防跌倒。