猪肝粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有补气健脾,明目功效。
粥香浓软滑,咸中带着皮蛋的清香、皮蛋里含有丰富的矿物质,能够促进消化吸收,味道鲜美。
蒸速冻包,作为白领的首选早餐,再配上1杯豆浆,开启活力满满的一天。
红薯中所含有的营养价值非常的丰富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效。在秋季适量的多吃些红薯,还具有很好的减肥功效。
牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,食用牛肉既可以增强体质,还不用担心体重增加,是一款老少皆宜的养生粥。
红烧武昌鱼是一道汉族传统名菜,制作简单,但营养丰富,富含优质蛋白,尤其适宜青少年和老年人食用。
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。
红烧鲫鱼是以鲫鱼为主要食材,配以香菜、红辣椒一起烧制的美味私房菜,口味香辣可口,美容抗皱,营养价值丰富。
适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人
酸甜开胃,色泽诱人,增进食欲,加上牛肉营养丰富,配上面包更是一绝。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,与排骨一起就成了一道十分美味的汤
鸡脚花生汤含蛋白质,具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效,还有利于子宫恢复,促进恶露排出,防止产后出血
本食谱是一道色香味俱全的汉族名菜,制作简单,但营养丰富,非常适宜减肥人群食用。
淮山,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功能主治为:健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。
八宝粥是一款营养非常丰富的五谷粥,进入冬季早上能喝上一碗热热的粥,即暖胃又暖心。
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富;大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。
这款冬瓜瘦肉不但能满足身体对蛋白质的需求,而且冬瓜有利水消脂的作用,食后也不用担心发胖。
普通的白菜泡菜是韩国料理中的灵魂,简单却不容易做好,以前韩国考量媳妇的基本标准就是腌制泡菜的水平!每家制成的味道都不同,每天的味道也都有变化,也许这就是它的迷人之处吧!
自己动手塔皮,不过自己做的塔皮真的比买来现成的味道要好呢!做蛋塔最麻烦的就是塔皮了,因为里面要反反复复的折叠,或许这也是家庭主妇的耐心所在吧。我喜欢这样的麻烦,在自己的巧手间,为心爱的人做出来可口的食物,是很快乐的事。或许,我们的爱,便在这层层叠叠中了。
东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜这种原汁原味的乡间土菜,代表着东北人的一种生活方式。
红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤,这道菜便是“红烧肉”,下面就让大家来仔细的了解一下。
酸酸甜甜酥皮菠萝派,美味诱惑!酥皮点心一直是大家非常喜欢的甜点之一,而且还能变幻出各式不同的甜点,像是酥皮蛋塔、酥皮派等等,可因为酥皮制作起来比较麻烦,所以也使好多的烘焙爱好者不敢尝试,其实只要严格按照配方中的制作过程来做,酥皮点心并不难做,下面我们就一起来做做看吧!
这是浙江温州的名菜,二月二,江浙一带有吃芥菜饭的习俗,认为可以“长寿、防疥疮”。旧时,老百姓生活贫困,卫生意识淡薄,再加上缺医少药,皮肤病(如疥疮)患者多,且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力,对人的皮肤有好处。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。
南瓜和橙子虽然颜色差不多,但是味道却不尽相同,橙子更多的是水果的酸甜,而南瓜的甜味中,带着点儿蔬菜的清香。制成糕之后,这种清香就更加明显了,有了橙子的酸甜,味道也多了一分“活泼”。
本食谱汤汁清爽,鸭肉软嫩鲜美,冬瓜绵软,加入绿豆、薏米更是营养丰富,尤其适宜夏季食用。
鲳鱼身体扁平,肉厚刺少,营养丰富,非常适合“红烧”这种味道相对较重的方式,口感富有弹性,爽滑入味,香甜可口。
在纯手工制作食物的年代,做水磨年糕是一件无比隆重的事情。通常快要过年的时候,江南人家会全家上阵,选用当年新产的晚粳米,一起浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣……一粒粒饱满的稻米,沾着人们晶莹的汗珠,和着欢声笑语,化成一块暖糯润滑的年糕,也雕刻了只属于江南人的美好回忆。
用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑。感觉的时候可以多做几次来喝,治疗咳嗽效果明显。
在中国南方云贵一带,很多人的早晨是从一碗热腾腾的米粉开始的。米粉那平凡的稻米清香,与任何蔬菜、肉类搭配都十分适宜,能低调衬托出其他食物的好滋味。许是如此,它成为人们百吃不厌的主食。
西兰花含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,能清热解渴、加强血管壁;鸡肉的消化率高,易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用。西兰花的做法有很多,通常用西兰花炒肉,营养又美味,今天西兰花不炒猪肉吃,而是和鸡胸肉搭配,比炒猪肉和炒牛肉更便宜,下面一起来看看做法吧!
在中国北方,一锅热气腾腾的馒头带来的愉悦感不亚于久旱逢甘霖。人们挥洒汗水种植、磨粉、筛糠、和面、发面、揉压、蒸熟……整个过程犹如一场仪式,倾注了人们对土地的热爱和对主食的信仰。
到广州,不可不吃的一道菜就是干炒牛河。制作这道菜的主料沙河粉有约150年的历史,质地薄而透明,口感柔韧爽滑,需猛火快炒才能滋味十足,品相完整。
西北风味炒麻食,味美鲜香,口感嫩滑,香喷喷略带酸甜,刺激你的味蕾,让人停不下筷子。吃起来过瘾,感觉踏实让人心满意足。
芦笋天生带着清爽和一股蔬菜的甜香,经过上汤的煨制,味道更加鲜醇。吃这道菜,就别狼吞虎咽了,细细地去品尝,收获会更多。芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。