餐后1小时11.7mmol/L的血糖水平偏高，可能存在糖尿病的风险。
该数值表明患者的胰岛β细胞功能受损，导致胰岛素分泌减少，不能有效地将血液中的葡萄糖转化为能量，并储存在肝脏中。这会导致血糖水平持续升高，超过正常范围，从而形成高血糖的状态。建议进一步做口服葡萄糖耐量试验来确认是否存在糖尿病。
如果患者在空腹状态下检测发现血糖为11.7mmol/L，则表示患有糖尿病的可能性较大。因为此时的血糖值已经超过了正常范围上限，通常认为大于等于7.0mmol/L时可以诊断为糖尿病。
需要注意的是，对于血糖高的患者来说，需要避免食用高糖食物，以免加重病情。同时还要注意控制饮食，保持良好的生活习惯，有助于降低血糖水平。
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