养胃的汤食谱大全,养胃汤煲汤食谱大全家常

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。作用:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。茶树菇炖排骨汤原料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。做法:

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

4、把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。作用:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。萝卜羊肉汤原料:羊腩肉(750克),白萝卜(500克),姜片、料酒、胡椒粉、食盐等适量。做法:

1、将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。

2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。作用:此汤补中益气、温胃散寒。胡椒猪肚汤原料:猪肚1个,盐、白胡椒等适量。做法:

1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水。

2、猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右。

3、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。作用:此汤可在饭前饮用,胡椒性温热,有温中散寒作用,猪肚有健胃养胃的功效。木瓜瘦肉汤原料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。做法:

1、将木瓜去皮去核洗净,切件。

2、瘦肉放落滚水中,煮5分钟,取起过冷水。

3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。作用:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。豆腐咸鱼头汤原料:豆腐4块,咸鱼头1个,白菜干100克。做法:

1、咸鱼头洗净,浸半小时,斩件。

2、豆腐原件洗净。

3、白菜干浸软,洗净,切段。

4、把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲3小时,尝味,若淡下盐即可。作用:此汤清肠胃湿热,治便秘,风火头痛,牙肉肿痛,喉干声沙,饱滞不饥,皮肤疮毒者均合。紫苏生姜红枣汤原料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。做法:

1、先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。

2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮。

3、锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。作用:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。淮山牛百叶汤原料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡实各10克。做法:

1、洗净淮山、芡实。

2、将瘦肉放落滚水中,煮5分钟,然后取出过冷水洗净。

3、牛百叶洗净切段。

4、把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味即可。作用:此汤暖胃气,刺激胃肠神经,补中益气,开胃健脾。

你好生活中很多人都爱喝汤,喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。胃不好的人日常不妨喝些汤养胃,以下为大家介绍了六款养胃汤,想要从饮食下手养胃的朋友们,不妨都来看一看吧。喝汤不仅能够很好的帮助食物消化,也能使肠胃变得更加健康。因此胃口不好时,我们不妨喝点营养美味的汤。那么问题来了,喝什么汤能够养胃呢?接下来为大家介绍六款喝了有助养胃的好食谱,供大家参考。一、木瓜鲩鱼尾汤材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。功效:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。木耳山药鸡汤二、山药鸡汤材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。做法:

1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

2、锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。

3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。三、猴头菇鸡汤材料:猴头菇三颗,鸡半只,枸杞、姜、盐、料酒各适量,火腿几片。做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。

3、最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。猴头菇玉米土鸡汤四、木瓜瘦肉汤材料:木瓜1个,瘦肉250克,生熟薏米15克,玉竹、淮山各10克。做法:

3、把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调味即可。功效:利水祛湿,和中气,健脾胃,润肠通便,益皮肤,治湿疹。五、猪骨山药汤山药炖猪骨汤材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。做法:

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。六、淮山牛百叶汤材料:牛百叶400克,生姜3片,瘦肉150克,淮山、芡实各10克。做法:

1、洗净淮山、芡实,牛百叶洗净切段。

3、把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成下盐调味即可。功效:此汤暖胃气,刺激胃肠神经,补中益气,开胃健脾。望采纳祝你好运。

中文名称养胃汤主要原料当归是否含防腐剂否主要营养成分高蛋白,茯苓主要食用功效感寒发疟,寒多热少,胸腹痞满,头痛恶心适宜人群所有人。

我推荐你一款膳食{山药鸡汤}做法:原材料:山药60克鸡肉40克枸杞5克调味料:盐适量制作过程:1:山药去皮,洗净,切块状,放入热水中稍煮,备用。2:鸡肉洗净,放入沸水中净去血水。3:锅中加入适量水,将山药,鸡肉放入,水沸腾后,转中火煮至鸡肉烂,加枸杞,调入盐即可食用。养生小常识:山药味甘性平,具有补脾养胃,补肺益肾的功效,其补脾养胃的功效特别显著,而且它不寒不热,作用温和,非常适合胃功能不强之人食用。此汤不仅能美白皮肤,还有滋阴养胃,消脂瘦身的功效。

花胶煲汤最养胃的方法很多,给你几种常见的食材,你可以搭配花胶一起炖。花胶红枣汤,这个是最经常吃的花胶汤,也是最养胃的了,还有花胶炖牛奶,牛奶要在花胶炖好后倒入,这样不会高温破坏牛奶的营养哦。这两种方式是比较养胃的。

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