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13.一周菜谱(通用14篇)两道菜制作的步骤和顺序是一致的。 首先, 主料和辅料均以清单 (list) 的形式给出, 仅仅是一个名单。由此可见菜谱的首要原则应是语言简洁明了, 望文生义和讲故事式的叙述都有悖菜谱的基本原则。 接下来是如何进行准备。这一步骤可以进一步分为两个过程。一是将主料进行处理, 即我们经常说的片、切、剁等过程https://www.360wenmi.com/f/filen56txubo.html
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