电压力锅懒人菜谱大全

用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

2、红焖肉炖土豆

主料:五花肉两斤、土豆两个

配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可

注:17分钟-20分钟左右。

3、番茄牛腩

主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根

配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜

制作过程:首先把切好的'牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

注:35分钟左右。

4、蒸地瓜

主料:地瓜1斤

配料:水100ML

方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

5、排骨煲仔饭

主料:排骨(精排)500克,大米300克

配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽

方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

6、红烧鸡脖子

用料:鸡脖子八根

配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油

方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

1.番茄炖牛腩

食材:牛腩500g番茄3个姜片3片蒜3瓣干辣椒3个八角1个桂皮1小块生抽25g老抽5g料酒15g冰糖10g黑胡椒粉1g盐2g油适量

首先在电压力锅里下点油热一热,倒入番茄炒炒,炒到番茄微微烂就可以啦

不要怀疑,这个电压力锅真的可以炒!

接着就可以加入焯好水的牛腩

还有所有的香料和调料,再加适量的水,没过食材就好

盖上盖子,选择炖肉功能

30分钟后,一份美味的番茄炖牛腩就做好啦~

电压力锅做这道番茄炖牛腩真的太绝了

平时炖牛腩起码要炖两三个小时,才能把牛腩炖到口感绵软

电压力锅加热是1300w大功率,只要30分钟就可以炖好牛腩了。省时省力!

炖出来的牛腩,口感绵软,鲜香浓郁,汤汁还可以直接拌面吃,香~~

当然也是我这这种懒人最爱的!

因为饭菜一锅熟,真的很方便。主要吧还能少洗一个锅

2.懒人煲仔饭

食材:广式腊肠200g大米250g胡萝卜100g玉米100g鸡蛋1个上海青2颗姜7克大蒜1瓣酱油15蚝油8糖3克芝麻油3克

做煲仔饭那必须是先来煮个米饭啦,最近疫情还是比较严重,这个快手煲仔饭建议朋友们多加操练。

煮米饭的水可以比平时煮饭稍微少一点点哦~这样做出来的煲仔饭口感比较好,还能有香脆的灵魂锅巴

不得不夸夸我的这个小锅仔呀

煮米饭只要10分钟就好了,晚上下班回家,做饭的效率直接就起来了

不用每天饿的嗷嗷叫等饭熟了

并且还有三种口感可以选择,可以根据自己的`喜欢选择清香、标准或浓郁米饭熟了之后,加入腊肠,玉米,胡萝卜,姜丝,再打上一个鸡蛋

盖上盖子,选择冷食加热功能,加热8分钟左右

最后淋上生抽、蚝油、蒜、芝麻油调出来的灵魂酱汁

美味的煲仔饭就完成啦

这顿饭只要半个小时完全搞定

我只能说,懒人自有懒人的吃法

别看它简单,美味程度完全不输给外面几十块一份的煲仔饭

每一口饭入口,口感Q弹有滋有味

感觉煲仔饭这个东西吧~~也说不上它哪里好吃,但是就是一口接一口停不下来

特别是慢慢嚼,每一口米饭都很香甜

这一道懒人煲仔饭,特别适合上班族,饭菜一锅熟,简单方便,营养健康

平时带便单上班也不错~

还是一个懒人食谱,肉菜齐全一锅熟~

3.三汁焖锅

看看这一锅,就问你谁不爱。我看着都流哈喇子了

主要是这一锅真的太香了

想吃啥就放啥,肉菜随意,来几个大鸡翅是我最满足的了

食材:油10克葱姜蒜适量洋葱土豆1个胡萝卜1个玉米1个鸡中翅10个豆瓣酱2勺蚝油2勺生抽3勺番茄酱2勺糖2勺料酒3勺

土豆胡萝卜玉米,鸡翅这些可以根据自己的喜好更换别的食材~

电压力锅里倒油下去,再把葱姜蒜,土豆,胡萝卜,玉米都倒下去

再码上鸡翅和虾,最后倒上所有的调味料,盖上盖子,选择无水焗功能就好了

行了去躺着等吃吧!

这个电压力锅可以一键排压,非常方便,并且这种分离式的排气方式也不容易被蒸汽烫到手

打开锅盖,我整个人都不行了~太香了

这一锅我能一个人干完,那都不是事儿

这诱人的汤汁,鸡翅刚刚好嫩的很,土豆玉米活胡萝卜也炖的入味

用电压力锅来做这道菜,完全不需要另外加水,而是利用高压逼出食材本身的水分,并且电压力锅有很好的锁水性,可以把食材的水分都留在锅里

做出来的菜更加鲜香,也不用担心会粘锅影响口感,电压力锅内胆是不粘材质,真的一点都不粘。

真的是好吃到舔手指了

我舔了。我得承认!

这电压力锅呀,除了做饭做菜

那肯定也不能少了煲汤呀~

喝汤呢我除了喜欢喝小火慢炖出来的老火靓汤,就是高压锅焖煮出来的汤了.

汤很鲜甜,并且煲汤很快

4.莲藕玉米排骨汤

食材:排骨400g莲藕200g玉米400g胡萝卜200g盐适量

排骨首先焯水洗干净

然后加入莲藕、玉米、胡萝卜,加入半锅的水

盖上盖子,直接选择炖肉功能,就开始煲汤了

30分钟后,鲜甜的莲藕玉米排骨汤就做好啦

煲汤这件事也可以很简单的啦

如果想要更快速的做好一顿饭菜

还可以在煲汤的同时

来蒸个肉末豆腐

5.肉末蒸豆腐

食材:肉末150g生抽2勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉1勺淀粉1勺豆腐300g

肉末加入所有的调味料拌匀

豆腐切块铺在盘子上,再放上调好味道的肉末就可以直接开始蒸了

就是这么简单!

还有更简单的办法,那就是可以边煲汤边蒸肉末豆腐

这个电压力锅有一个特别的功能,特别方便,就是上蒸下煮

一锅搞定两道菜懒人最爱,特别适合一两个人的小家庭,做饭做菜很方便。

汤煲好了

豆腐也蒸好了

简简单单又一餐~~

这个电压力锅可不止是做饭做菜

偶尔嘴馋,还能做个蛋糕吃吃呢~

电饭煲做蛋糕我相信大家都知道,不过大多数人做都会失败

但是七彩叮当这个电压力锅,有一个专门的功能就是做蛋糕的,控温更好更精准

做蛋糕的成功率是杠杠的

6.戚风蛋糕

食材:牛奶60g色拉油55g低筋面粉75g蛋黄5个蛋清5个糖75g

首先把牛奶和色拉油搅拌均匀,再加入低筋面粉拌匀

加入蛋黄拌匀成蛋黄糊备用

接下来就是打发蛋白啦

砂糖分三次加入到蛋白里面

打发到蛋白变得细腻,有纹路就可以啦

蛋黄糊和蛋白糊拌匀

倒入到电压力锅里面

选择蛋糕功能

35分钟后,蛋糕就做好了

拿出蛋糕,等晾凉了再把蛋糕倒扣出来

整个蛋糕特别完整,因为这个锅的内胆的不沾涂层做的特别好

所以蛋糕皮都不沾

颜色烤的很漂亮,也很均匀

切一块吃吃

口感很蓬松,很柔软,蛋香味十足

有了这个电压力锅,在家没有烤箱,也可以简单一个蛋糕啦~

这个电压力锅除了可以做蛋糕

还有一个很好用的功能,那就是发酵!

平时发酵米酒,发酵面包、酸奶等真的特别方便的

我自己平时很喜欢喝酸奶,有时候就会自己发酵一些无糖酸奶来喝喝。

THE END
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