我最喜欢的一道普通炒菜就是洋葱炒鱿鱼,这道菜的做法也是很简单的。首先我们要准备好洋葱和鱿鱼。然后像洋葱,鱿鱼切好,将鱿鱼放到有种爆炒加入葱姜。
炒菜的种类很多,例如家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼。
炒菜:西红柿炒鸡蛋,苦瓜炒蛋,摊鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋,木须肉,京酱肉丝,白菜香菇炒肉,酸辣土豆丝,土豆炒肉片,酸辣白菜,溜三样,溜腰花,熘肝尖。
大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。做午饭带到公司去,有哪些炒菜简单好做炒得快又好吃题主的这个问。
辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉、回锅肉、木耳山药、蒜香空心菜、酸辣土豆丝、清炒西蓝花等等。一般家庭简单炒制并且调味后食用的菜肴都可以称之为农家小炒。
家宴菜肴有很多!我前天做的松鼠鱼家宴首先!但是要慢慢学!我的视频你有!。
一、炖排骨二、闷蛋三、红烧茄子肉丝四、鸡蛋炒西红柿五、可乐鸡翅六、蘑菇香菇红烧豆腐七、牛肉芹菜八、皮蛋豆腐九、红烧肉十、毛豆烧鸡
韭菜炒笋丝：韭菜洗干净切小段，竹笋洗干净切成丝，用开水泡一下沥干水份。热锅少油下笋丝翻炒片刻，加点蚝油调味，加入切好的韭菜，加少许盐，翻炒均匀出锅即可。
青豆肉末炒豆干：青豆先焯一下水，捞出过凉后控水，锅中油烧热后下肉末炒至变色，再加入姜蒜片炒出香味，接着加入切成丁的豆腐干翻炒，加少量清水，生抽，蚝油，白糖，剁椒，翻炒均匀，然后加入青豆炒匀后煮２－３分钟，最后翻炒出锅即可。
蒜香豆腐干：１勺生抽，１勺蚝油，少许白糖，少许干淀粉，兑入３勺温水，搅拌成酱汁备用，锅中加少许油烧热，下蒜白段炒出香味，接着倒入切成条的豆腐干翻炒均匀，加少许清水，一勺豆瓣酱，一勺剁椒，翻炒均匀后煮２－３分钟，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，最后加入切成小段的大蒜叶，翻炒至断生即可出锅。
茼蒿炒豆干：茼蒿菜切成小段，豆腐干切成条，胡萝卜切丝，锅中油烧热，先下蒜片和胡萝卜丝翻炒出香味，再倒入豆腐干翻炒片刻，加少许清水，一勺豆瓣酱，一勺生抽，少许白糖，翻炒１－２分钟，接着加入茼蒿菜，翻炒１－２分钟就可以了，出锅装盘。