十道简单家常菜的制作方法饮食热点食谱大全

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十道简单家常菜的制作方法

注意：

1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

2、加中等偏大量的油，7~8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。

3、三分钟后即可食用。

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1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里;切姜片，少许，放入锅中。

2、加可乐，将鸡翅淹没;加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮。

3、煮开后，换小火炖。

炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子辄鸡翅，感觉软了就好了。

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可。)整个过程(总耗时4：43)

材料：

嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。

做法：

①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。

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鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用。

你好，考虑是可以的，注意适量吃就可以了，因为孩子的牙齿还没有完全长出来，是不能吃过于硬的食物。平时可以多给孩子吃一下肉泥，稀粥之类的食物。

主任医师广州市第一人民医院

你好，考虑是可以的，适量吃就可以了，不能吃太多，以免导致肠胃消化不良，孩子感冒期间饮食应该要清淡，避免吃辛辣，生冷等刺激性食物，同时注意保暖，避免受凉。