原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)
制作方法:
1、将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。
2、取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状。
3、将鸡蛋置于水中煮熟。
4、取蛋黄,以汤匙压碎成泥状。
5、米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养经:
此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。
9个月宝宝食谱:疙瘩汤
原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
1、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。
2、在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
提示:一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃,这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候,如果用茄汁沙丁鱼做小菜,胃会很高兴。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
幼儿园冬季食谱大全蚝油牛肉汤1:
1.牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时;
2.土豆洗净,去皮,切成小角块;
3.锅中放植物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油;
4.炒锅放在火上,倒入25克植物油烧热,放入土豆略炒片刻;
5.倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,加入精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。
幼儿园冬季食谱大全香煎鱼饼2:
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。
特点:色泽美观,软嫩鲜美。
12个月宝宝的食谱:瘦肉番茄末
材料:番茄50克,猪瘦肉25克,油菜叶10克,植物油5克
做法:
1.番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切碎;油菜叶洗净,入沸水里烫一下,捞出切碎。
2.猪瘦肉洗净,剁成碎末。
3.锅内加入植物油,烧热,下入肉末炒散,加入番茄炒几下,加入油菜,大火翻炒均匀即可。
功效:猪肉中富含铁、蛋白质等重要营养素,番茄可以为宝宝提供丰富的维生素,尤其是维生素C,三种食材互相搭配,可带来更高更全面的营养价值。
12个月宝宝的食谱:磨牙小馒头
材料:面粉50克,牛奶100毫升,发酵粉适量
1.将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀,静置5分钟左右。
2.将发好的面团再次揉匀,切成等量的5份,揉成小馒头的生坯。
3.静置5分钟,待馒头发至原来的1倍大,入蒸锅大火蒸15分钟即可。
功效:主要营养物质是碳水化合物,此外还含有一定量的其他各种营养素,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
我们不得不承认越来越多的儿童很容易有一些发烧的症状,还有一部分儿童,看似身体健康,实则却隐藏着很多潜在的发烧的隐患,那么儿童发烧是要吃退烧药,还是要去医院打针呢,宝宝多少度吃退烧药?
孩子是妈妈的宝贝,想让她拥有世间最好的,因此不论是哪个方面作为妈妈都全力以赴,而在添加辅食方面更是要尽心尽力了,毕竟孩子小,哪种食物可以吃,哪种不能吃,一定要注意不要引起宝宝的过敏。
对于孩童来说,最重要的微量元素莫过于钙了。由于他们长的太快,因此,对于钙的摄入也有极好的要求,补钙的速度一定要超过孩童成长的速度,这样才是正常的补钙方式。如果孩童在生长发育的过程中,钙的补充不到位,会对他们造成许多不良影响,这也是很多家长害怕的东西,那到底孩童什么表现是钙的补充不足呢?