材料：葡萄干：适量；核桃仁：适量；牛奶：适量；冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味调节）
做法：
1.准备材料：将葡萄干提前用温水泡软，核桃仁稍微烤一下，去掉外壳备用。
2.磨制糊糊：将泡软的葡萄干、烤好的核桃仁和适量牛奶放入搅拌机中，开始搅拌。可以根据个人口感喜好，选择加入冰糖或者蜂蜜，提供甜味。
3.调节浓稠度：在搅拌的过程中，可以逐渐加入牛奶，直到磨制成细腻的糊状。如果喜欢口感浓稠一些，可以减少加入的牛奶量。
4.过滤：如果你希望糊糊更加光滑，可以用细网过滤一下，去除渣滓。
5.冷藏或加热：制作好的葡萄干核桃糊可以选择冷藏后食用，也可以倒入锅中稍微加热，让糊糊温暖。
6.享用：将葡萄干核桃糊盛入碗中，可以撒上一些核桃碎或者葡萄干作为装饰，即可享用。
二、鲜奶豆腐
材料：新鲜豆腐：1块（约300克）；鸡蛋：1个；鲜牛奶：500毫升；冰糖：适量
1.准备豆腐：将新鲜豆腐切成小块备用。
2.打蛋液：将一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3.加入鲜牛奶：把鲜牛奶倒入一个锅中，加热至微温。
4.煮豆腐：将切好的豆腐放入温热的牛奶中，用小火煮熟，期间不停地搅拌，避免豆腐粘底。
5.加入鸡蛋液：当豆腐煮熟后，慢慢地将打好的鸡蛋液加入锅中，边加入边搅拌，使鸡蛋液均匀地包裹在豆腐上。
6.加入冰糖：根据个人口味加入适量的冰糖，继续搅拌至冰糖完全融化，糖水和豆腐充分融合。
7.装盘：煮好的鲜奶豆腐倒入碗中，可以选择加入一些桂花、红枣或者水果块作为装饰，增加颜值。
8.冷藏：将装好的鲜奶豆腐放入冰箱冷藏，等待其凝固，即可食用。
三、鱼香茄子
材料：茄子：4条，切成段；瘦猪肉末：150克；小葱末：1根；姜蒜末：适量；辣椒酱：1大勺；豆瓣酱：1大勺；酱油：1小勺；糖：1小勺；醋：1小勺；水淀粉：适量；食用油：适量；盐：适量；香菜末：适量（可选，用于装饰）
1.茄子处理：茄子切段后，用盐腌制15分钟，使其出水，然后用清水冲洗，沥干备用。
2.炸茄子：热油中火，将腌制好的茄子炸至外皮金黄，捞出备用。
3.炒猪肉：热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，然后加入瘦猪肉末煸炒至变色。
4.加入调味料：火候至八分熟时，加入小葱末、辣椒酱和豆瓣酱，煸炒出红油。
5.炒茄子：加入炸好的茄子，煸炒均匀，使茄子均匀裹上调味料。
6.调味：加入酱油、糖、醋，炒匀后加少许水，煮至茄子软烂，汁水浓稠。
7.勾芡：倒入水淀粉，搅拌均匀，使酱汁浓稠，即可关火。
8.装盘：把炒好的鱼香茄子装入盘中，可以撒上香菜末点缀，提升颜值。
四、芝麻糊
材料：芝麻：200克；冰糖：适量（根据个人口味调节）；水：适量
1.炒芝麻：将芝麻放入不粘锅中，用中小火炒香，至芝麻变色，冒出香味，但避免炒焦。这个过程需要耐心，芝麻炒香后会更容易磨成糊状。
2.准备糊状：炒好的芝麻放入搅拌机或者石磨中，加入少量水，搅拌或者磨成糊状。如果用搅拌机，可以加入一部分冰糖和水一起搅拌，使糊状更加顺滑。
3.熬煮：把芝麻糊糊倒入锅中，加入适量的水，开小火搅拌均匀。根据个人口味加入冰糖，搅拌至糖融化。
4.煮至浓稠：将糊状的芝麻糊用小火慢慢煮至浓稠，不断搅拌，防止粘锅底。煮至所需浓稠度后，即可熄火。
5.装入碗中：把煮好的芝麻糊倒入碗中，可以事先将碗底涂一层食用油，方便食用时不粘碗。可以选择撒上少许芝麻，增加颜值。
6.食用：芝麻糊可以热吃，也可以冷藏后凉食，根据个人口味选择。
五、鲫鱼汤
材料：鲫鱼：2-3尾，去鳞、去内脏、洗净切块；姜：3片，拍破；青蒜/葱：适量，切段；料酒：1小勺；食盐：适量；清水：适量；香菜末：适量（可选，用于装饰）
1.处理鲫鱼：将鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切成块备用。
2.烫水处理鲫鱼：烧一锅水，水开后，加入鲫鱼块，焯水煮5分钟，这个步骤可以去腥味。
3.准备锅：另取一锅，加入清水，放入烫好的鲫鱼块，加入姜片。
4.煮鲫鱼汤：将锅放在火上，加入料酒，转小火煮20-30分钟，期间可以撇去浮沫，保持汤清。
5.加入调味料：汤煮好后，加入适量的食盐，根据个人口味调味。最后加入青蒜或者葱段，再煮2分钟即可。
6.装碗：将煮好的鲫鱼汤装入碗中，可以撒上香菜末，提升颜值和口感。