宁波十大人气餐馆排名海鲜蟹肉清蒸名菜特色菜十大硬菜

老宁波弄堂菜馆主推宁波本地家常菜，还原老宁波人最爱的味道。如果你想品尝正宗的宁波菜，这里绝对值得一去。推荐的特色菜有红烧杂鱼、茄子年糕、宁波烤菜、雪菜笋丝昂刺鱼、雪菜黄鱼汤、老三鲜、特色鱼头煲、雪菜野生小黄鱼和清蒸沙鳗干等等。

9，上一水产

水产美食帝王蟹的烹饪方法多达三种。帝王蟹体型硕大，蟹身可入锅烹制海鲜火锅，滋味鲜美；蟹腿则能烤出香喷喷的蟹肉；而蟹黄则用来制作蟹黄泡饭，一碗满满的蟹黄米饭尽显美味，吃一口就仿佛在享受帝王蟹的精华。

8，涌上外婆桥

涌上外婆桥是宁波备受欢迎的连锁餐厅之一，其菜品以地道的江浙本帮菜味道而闻名。它的特色菜包括美女红烧肉、外婆好吃的油爆虾、销魂钢管鸡、清蒸海鲈鱼、干锅手撕包菜以及酸汤肥牛等。

7，东福园

东福园餐厅以传统宁波菜为基石，主推各类精致宁波特色菜、十大名菜以及独特的田园风情菜。此外，这里还汇聚了国宴菜、淮扬菜、川菜、鲁菜和杭帮菜等各地域风味。特别推荐的是招牌名菜—冰糖甲鱼，其香甜酸咸的口感和绵糯润口的质感令人回味无穷。另一道招牌名菜是雪菜大汤黄鱼，汤汁乳白浓醇，口味咸鲜合一，令人赞不绝口。另外，还有参肚烩鱼翅、八宝冬瓜盅、腐皮包黄鱼、青鱼甩水以及锅烧河鳗等东福园十大名菜。

6，石浦海味饭店

石浦海味饭店是宁波一家知名海鲜酒楼，以新鲜海鲜为主要食材，同时也擅长制作各种宁波特色的腌制海鲜。他们出品的红膏炝蟹和特色泥螺等腌制凉菜，将宁波菜的咸咸合一的特点展现得淋漓尽致。

5，梅龙镇酒楼

宁波梅龙镇大酒店是宁波餐饮界的三朝元老之一，于1940年创立，以烹饪淮扬菜、津沪菜和地道的宁波特色菜点而闻名。其独具匠心的酒店建筑外观、丰富多彩的菜肴以及精美的糕点，一直吸引着众多的老宁波市民纷纷光顾。

4，甬上名灶

甬上名灶的招牌菜是蟹骨酱，肥美的螃蟹经过精心挑选，蟹肉被巧妙地切成一块块。品尝时，只需轻轻夹起一块放入口中，那满溢的鲜甜味道让人陶醉。酱汁醇厚，与蟹肉的鲜美相结合，使得蟹肉更加饱满多汁，美味难以言表。

3，宁海食府

宁海食府以宁波本土美食和海鲜为主打，一直秉持着对原始口味的追求。它不提供固定的菜单，而是在点菜厅内展示新鲜的鱼虾蟹，让顾客能够根据食材选择菜式。特别推荐的是他们的招牌菜——宁海土鸡煲。

2，宁波缸鸭狗

缸鸭狗以其精湛的猪油汤圆、八宝饭和酒酿圆子等甜品点心制作技艺而闻名，其中最招牌的美食是缸鸭猪油狗汤团。这款点心独具香、甜、鲜、滑、糯等多种口感特点。

1，宁波状元楼

状元楼传承了经典的冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、锅烧河鳗、网油包鹅肝等十大名菜，还引入了宁式鳝丝、盐水海虾、春卷、状元糕、腐皮包黄鱼、状元醉鸡、苔菜江白虾、木盆牛仔骨等宁波特色美食。