材料：安佳无盐黄油50克，白色棉花糖150克，全脂奶粉100克，熟黑芝麻30克，杏仁100克。
做法：
1、黄油放不沾锅小火融化。
2、加入棉花糖继续小火融化。
3、加入奶粉搅拌均匀。
4、加入黑芝麻和杏仁。
5、搅拌均匀。
6、趁热倒入垫油布的烤盘内。用工具压平。
7、放至温热时，取出块小块即可食用。
罍街“逛罍街,吃天下”,罍街被称为早餐第一街,当然,罍街不仅仅限于只卖早餐,晚上的夜市也是精彩纷呈,好吃多多。罍街不仅汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃老字号餐饮,比如耿福兴、刘鸿盛,更入驻了香港美食、上海特色生煎、武汉热干面等全国各地特色美食。
北京有簋街,合肥有“罍”街。罍街位于合肥市宁国南路与水阳江路交叉口,向北与合肥龙虾一条街呼应,向南与望湖城餐饮聚集地互相补充。
安徽有许多特色小吃，其中一些比较有名的包括：送灶粑粑、麻饼、合肥烘糕、辣油小馄饨、大脆、蟹黄汤包、白粥和高邮湖咸鸭蛋、油墩子等1。此外，还有安徽十大名小吃，如三河米饺、徽州毛豆腐、黄山烧饼、宿州SA汤、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、合肥鸭油烧饼、寿县大救驾、芜湖虾籽等2。这些小吃都有着浓郁的地方特色和口感，是安徽美食文化的重要组成部分。
以下是关于安徽小吃的谜语：
谜面：两个先生捡贝壳。（打一安徽小吃）
谜底：李鸿章大杂烩。
谜面：徽州人的最爱。（打一安徽小吃）
谜底：方腊鱼。
谜面：包河之水天上来。（打一安徽小吃）
谜底：包河藕粥。
谜面：酥、脆、香、甜样样有。（打一安徽小吃）
谜底：寸金。
谜面：回首看皖江。（打一安徽小吃）
谜面：江水流过石拱桥，春天下稻苗，太阳不见了。（打一安徽小吃）
谜底：虾子面。
以上是一些关于安徽小吃的谜语，希望对你有所帮助。
有老乡鸡，烧饼，安庆水饺，徽菜
安徽小吃特产有格拉条
安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条，邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉，也是当地的一道菜。
面疙瘩的做法材料面粉波菜做法1.波菜洗净，面粉加稍许水调匀2.锅加少许油烧热，入波菜，翻炒，后加水，烧开.3.用调羹把调匀的面，一勺勺加入锅内.4.边烧边用铲轻微搅动，至面团熟透即可.
我们用新鲜的食材和独特的烹饪技巧，为您带来最地道的安徽味道。无论是炸酱面的浓郁，还是酸菜鱼的鲜美，都能让您回味无穷。让我们的小吃带您穿越时空，感受安徽的饮食文化。无论是在街头巷尾还是在家中，都能品味到我们的美食。安徽小吃，让您的味蕾尽情舞动！
1.三河米饺，三河米饺是选用当地特产的灿米磨成粉，里面加入馅料制作而成，然后用油炸食物吃起来外酥里嫩，味道非常香。
2.徽州毛豆腐，徽州毛豆腐是当地非常有名的传统小吃是把豆腐发酵之后，里面在发酵的过程中会长出一些白毛，然后再把豆腐煎熟，味道吃起来非常鲜美，再配上蜜蜜汁的酱汁，回味无穷。
3.黄山烧饼，黄山烧饼的个头不大，里面加入了梅干菜肥肉，采用传统工序烤制而成，刚出锅的黄山烧饼外，皮酥脆，里面的馅料非常香，吃起来香酥可口。
4.宿州sa汤这个汤在安徽宿州特别有名，是用煮好的老母鸡或者猪排骨汤煮开之后炸在生鸡蛋上面，汤味咸鲜，冬天有非常好的暖身驱寒的作用。
5.淮南牛肉汤
6.符离集烧鸡
符离集烧鸡是选用大小合适的母机，采用秘制的调料炖煮成熟之后再进行其他工序的制作，吃起来肥而不腻，味道非常鲜美。
7.寿县大救驾这是一个小点心，外观看上去色泽金黄刺激的，口感酥脆，里面的馅料是面粉，猪肉，核桃仁，青红丝等馅儿料吃起来口感香甜。
8.徽州苞芦馃
这道美食是采用当地特有的山包炉作为主要原料制作而成色泽金黄，吃起来口感酥脆，是非常好的小点心。
9.虾仔面
虾仔面是选用长江当中的青虾子制作而成，里面配上纯手工熬制的骨汤，面条就是普通的碱水面条，但吃起来非常筋道，汤也特别好喝。
10.绩溪挞馃，
这是冀西当地非常有名的传统面食，是把面粉做成面皮，然后再包上香椿，腌菜，南瓜，胡萝卜丝等馅料，再放在锅里面烙熟，有些像大饼，但比大饼的馅儿料更加丰富。
从事餐饮行业的小吃店老板在每年的年底需要办理年检手续，即小吃店责任人亲自带上身份证和营业执照复印件到工商局填写营业执照年检申请书，填写完成后签字确认按指模，再进行人脸识别认证，审核通过后就算是完成了年检手续，最后领取年检回执单。